Petitchef

Ciorba

476 rețete
Rețetă Supa rece de fructe de padure

Supa rece de fructe de padure

(6 voturi) , (3)
Felul principal Foarte ușor 20 min 25 min
Ingrediente: 3 frisca neandulcita 3 cani suc de portocale 2 linguri de miere de albine 1 lingura de zeama de lamaie 1/4 lingurita scortisoara 1/4 lingurita de cui...
Rețetă Bors de miel

Bors de miel

(6 voturi) , (4)
Felul principal Foarte ușor 2 ore 1 day 6 h
Ingrediente: 1 kg carne de miel pentru ciorba 1 litru bors (concentrat bors) 1 ceapa 1-2 morcovi 1 pastarnac sau patrunjel 20 g telina 20 g dovlecel 1 ardei gras ...
Rețetă Bors de urzici

Bors de urzici

(2 voturi) , (2)
Felul principal Foarte ușor 15 min 20 min
Ingrediente: 0,5 kg urzici, 2 cepe, 1 morcov, ½ telina, 1 patrunjel, 1 capatana usturoi, 2 linguri de orez, 1 lingura hrean ras, 1 legatura leustean, bor...
Rețetă Supa de dovleac cu smantana

Supa de dovleac cu smantana

(2 voturi) , (1)
Felul principal Foarte ușor 15 min 15 min
Ingrediente: 1/2 kg. dovleac 2 cepe 1 catel de usturoi o lingura de unt 100 ml. vin alb 500 ml. supa de legume 250 g. smantana sare, piper 2 morcovi o telina 1/2...
Rețetă Placinta cu pui si praz

Placinta cu pui si praz

(2 voturi) , (6)
Felul principal Foarte ușor 30 min 20 min
Ingrediente: 500 g piept de pui 500 g aluat de placinta 600 g praz 1 ceapa 300 g cascaval 200 g telemea 4 oua 50 ml ulei sare,piper...
Rețetă Supa crema de broccoli si spanac (supa verde)

Supa crema de broccoli si spanac (supa verde)

(8 voturi) , (3)
Felul principal Foarte ușor 40 min 20 min
Ingrediente: 1 buchet de broccoli de aproximativ 500 g 100 g frunze spanac 1 ceapa 1 cartof alb 1 pastarnac 50-60 g telina unt cat o nuca 3 linguri ulei de maslin...
Rețetă Supa crema de telina

Supa crema de telina

(3 voturi) , (2)
Felul principal Foarte ușor 15 min 15 min
Ingrediente: 800 ml. de supa de legume 200 g. telina 150 ml. de smantana 150 g. cartofi 1/2 legatura de frunze de telina 1 varf de cutit sare 1 varf de cutit de z...
Rețetă Supa rece de legume gazpacho

Supa rece de legume gazpacho

(2 voturi) , (2)
Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 1 avocado 2 rosii 1 castravete de gradina curatat de coaja 1 ceapa verde mai mare 1/2 ardei 400 ml apa rece sare, piper...
Rețetă Supa crema de ardei, rosii si morcovi (supa rosie)

Supa crema de ardei, rosii si morcovi (supa rosie)

(2 voturi) , (6)
Felul principal Foarte ușor 40 min 20 min
Ingrediente: 3 ardei grasi rosii 1-2 rosii 2 morcovi 1 ceapa 1 cartof 1 pastarnac 50 g telina 2-3 linguri ketchup unt cat o nuca 150 ml lapte 4 linguri ulei de ma...
Rețetă Supa crema de spanac cu galuste

Supa crema de spanac cu galuste

(2 voturi) , (1)
Felul principal Foarte ușor 15 min 20 min
Ingrediente: supa: 1/2 kg spanac 1 lingura unt 1 lingura faina 1 galbenus 1 cana de lapte condimente galuste: o paine mica sau 1/2 de paine 1/2 L de lapte 2 oua 1...
Rețetă Supa crema de fasole verde

Supa crema de fasole verde

Felul principal Foarte ușor 20 min 15 min
Ingrediente: 2-3 morcovi 1 radacina patrunjel 1 bucatica telina legume dupa bunul plac 2-300 g fasole verde 1 cartof mare 1 pahar mare de lapte...
Rețetă Bors de sfecla rosie, cu grausor

Bors de sfecla rosie, cu grausor

Altele Foarte ușor 15 min 10 min
Ingrediente: 1-2 buc. sfecla rosie, 1 buc praz, 1 morcov, 1 radacina de patrunjel, 1 pastarnac, 1 telina mica, 1 ceapa potrivita, 1 legatura ceapa verde, 1 legatu...
Rețetă Ciorba de peste lipoveneasca

Ciorba de peste lipoveneasca

(85 voturi) , (15) , (22)
La cererea celor ce au mancat ciorba de peste facuta de mine, la ceaun, pun reteta aici, sa o afle toata lumea :-). Nu este nici un mare secret, numai trebuie sa faceti totul cu pasiune. In ciorba de peste lipoveneasca nu intra decat 4 legume: cartofi
Rețetă Ciorba de burta

Ciorba de burta

(53 voturi) , (8) , (4)
MULTCAUTATA CIORBA DE BURTA!!!!!!!!!! Astazi, m-am gandit sa fac o ciorba de burta, si m-am gandit sa va impartasesc si voua reteta mea. EU, personal nu sant fan, ciorba de burta ,decat daca o prepar EU, pentru ca am vazut si alte 'pregat
Rețetă Ciorba de miel

Ciorba de miel

(22 voturi) , (1) , (2)
Am folosit: carne si oase de miel, cateva legaturi de loboda, ceapa verde, un morcov si un patrunjel radacina, mici, o legatura de patrunjel verde, o legatura de asmatui. Capul de miel, partea inferioara de la picioare si orice parte care nu se foloseste
Rețetă Ciorba de spanac

Ciorba de spanac

(22 voturi) , (1) , (2)
*de data asta am facut cu spanac din borcan* Asadar: - am taiat cateva bucatele de slanina afumata - am calit cativa catei de usturoi in untura ei - am adaugat apa, condimente si am lasat sa fiarba la foc potrivit - am adaugat spanacul din borcan - am ma
Rețetă Ciorba ardeleneasca de pui

Ciorba ardeleneasca de pui

(21 voturi) , (1) , (3)
Am gasit la Plus intr-o zi o punga cu "spate de pui" sau spinari cum le zicea Buni ... un fel de tacamuri, da' cu alta palarie :)) Asa ca am executat o ciorba ardeleneasca de pui, o bunatateeeeee !!!! Voila: - cateva spinari se pun la fiert in apa cu sar
Rețetă Ciorba de cartofi cu sfecla

Ciorba de cartofi cu sfecla

(17 voturi) , (1) , (14)
Azi iar am bucatarit ceva de post, teoretic, ca practic a fost cu smantana :p Asadar am avut nevoie de 3-4 cartofi, 3 sfecle de marime medie, o ceapa mare, ulei, bors, patrunjel verde, sare, piper si optional smantana si iaurt. Am spalat si curat
Rețetă Zarzavat congelat pentru ciorbe

Zarzavat congelat pentru ciorbe

(5 voturi)
Pe ultima sut? de metri (cred c? cele mai multe gospodine ?i-au rezolvat deja problema zarzavaturilor pentru iarn?), am comis ?i eu ceva rezerve pentru ciorbele de peste iarn?. Într-o variant? foarte simpl?, dup? ve?i vedea. Necesarul de materiale este
Rețetă CIORBA DE MAZARE GALBENA

CIORBA DE MAZARE GALBENA

(12 voturi) , (1)
Mazarea galbena seamana foarte mult la gust cu fasolea boabe uscata. Si se prepara cam dupa acelasi principiu: trebuie lasata la inmoiat cateva ore in apa rece. Contine substante minerale: Ca, K, Na, P si vitamine: A, B1, B2, B3 si C. Dar este us
Rețetă Ciorba a la Banat

Ciorba a la Banat

(6 voturi) , (4)
hai ca glumesc acuma, e doar o varianta de ciorba,de fiecare data schimb cate ceva in ingrediente , de data asta am facut din : ceapa,ardei se pun la calit cu bucatele de carne de porc pulpa, gulii,telina, cartofi, morcovi ,patrunjel taiate cubulete si c
Rețetă Ciorba de fasole verde si linte

Ciorba de fasole verde si linte

(5 voturi) , (1) , (8)
Bunica mi-a cules niste fasole verde din gradina ei minunata si am vrut neaparat sa o gatesc (sa nu sfarseasca ascunsa in frigider in sertarul de legume pana nu mai e buna de nimik:) Deoarece era putina, am hotarat sa folosesc si conserva de linte care
Rețetă Ciorba de loboda rosie si spanac

Ciorba de loboda rosie si spanac

(5 voturi)
Timp de preparare: 30 minute (complexitate redusa) Ingrediente: 1 mana buna de loboda , 2 maini de spanac, 1 morcov, 2-3 fire de cepa verde, 2-3 fire usturoi verde, ½ cescuta de ore
Rețetă Ciorba radauteana

Ciorba radauteana

(2 voturi)
A facut Drupi o varianta pentru piticul ei, am mai dat peste ciorba asta pe blogosfera, aveam ceva carne de ucis si de revizuit varianta mancata in Bucovina, asa ca am comis-o cum stiam eu. Nu a mea, ca nu am mostenit-o. Am folosit un piept de co



Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.