Petitchef

Ciorba cu Porc, Patrunjel

31 rețete
Rețetă Ciorba ardeleneasca de porc

Ciorba ardeleneasca de porc

(405 voturi), (45) , (383)
Felul principal Ușor 15 min 1 oră
Ingrediente: 700 gr carne porc cu os 3 morcovi (medii) 1 ardei 1 ceapa 1/2 bucata telina 2 fire patrunjel 1 pastarnac 2 maini fasole verde (congelata) 4 ca...
Rețetă Ciorba de cartofi cu carne de porc

Ciorba de cartofi cu carne de porc

(302 voturi), (34) , (143)
Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: cartofi carne de porc (proaspata /afumata) ardei macinat ceapa rosie frunze de patrunjel sare, ulei apa smantana si ardei iute...
Rețetă Ciorba taraneasca de porc

Ciorba taraneasca de porc

(236 voturi), (33) , (175)
Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 500 g carne de porc 2 morcovi medii sau 1 mare 1 patrunjel 1 gulie potrivita o bucata de telina 1 ceapa 1 ardei 1 rosie 200 g mazare verde 300-400 ...
Rețetă Ciorba din oase de porc

Ciorba din oase de porc

(150 voturi), (28) , (62)
Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 400 g oase de porc 2 morcovi 3 cartofi potriviti 1 ardei gras rosu 1 telina mica 1 pastarnac o mana de fidea 1 cana suc de rosii/1 conserva rosii in ...
Rețetă Ciorba taraneasca de porc

Ciorba taraneasca de porc

(130 voturi), (15) , (78)
Antreuri Foarte ușor 15 min 50 min
Ingrediente: 700-800 gr spata de porc 1 morcov 1 radacina de patrunjel 1 bucata telina (50 gr) 2 cepe 1 ardei gras verde 1 ardei gras rosu 100 gr mazare ( 1 mana b...
Un fel principal plin de traditie si savoare - ciorba!

Un fel principal plin de traditie si savoare - ciorba!

(212 voturi), (19 comentarii)

Ciorba reprezinta in bucataria traditionala romaneasca unul dintre felurile principale de mancare. indiferent ca este cu carne, peste sau cu legume acest preparat se regaseste in orice bucatarie din oricare colt al tarii.

Rețetă Ciorba cu oase de porc si zeama de varza

Ciorba cu oase de porc si zeama de varza

(111 voturi), (10) , (11)
Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: oase de porc 1 ceapa 1 morcov 1 radacina de patrunjel 1/2 telina 1 pastarnac fidea 1 lingura bulion 1 ou leustean zeama de varza...
Rețetă Ciorba din ciolan de porc

Ciorba din ciolan de porc

(61 voturi), (7) , (39)
Felul principal Ușor 15 min 60 min
Ingrediente: 700 g ciolan porc 1 ceapa mica 1/4 praz 1 pastarnac 1 morcov 1/2 telina mica cca 1 ardei rosu (eu am avut de la congelator) suc de rosii o man...
Rețetă Ciorba de porc cu galuste de gris

Ciorba de porc cu galuste de gris

(13 voturi), (14)
Felul principal Foarte ușor 30 min 20 min
Ingrediente: 500 g carne de porc 1 ceapa 2 morcovi 1 ardeu 1/2 pahar pasta de rosii 2 oua 6-7 linguri rase de gris sare, piper bors ''Magic'' patrunjel...
Rețetă Ciorba de porc cu varza

Ciorba de porc cu varza

(11 voturi), (3) , (5)
Felul principal Foarte ușor 20 min 30 min
Ingrediente: 1 ceapa mai mare 1/2 varza taiata mare 1 morcov 1 tulpina de telina 5-6 linguri rosii tocate 1 cana zeama de varza acra 5-6 bucati de porc cu os ...
Rețetă Ciorba de porc

Ciorba de porc

(10 voturi), (1) , (15)
Felul principal Foarte ușor 15 min 20 min
Ingrediente: carne de porc 2 morcovi , 1 pastarnac , 1 patrunjel , 1 ceapa , 2 cartofi , 3 linguri smantana , 1 ou , zeama de lamaie , ulei , sare , pat...
Am plecat la colindat, la piftii de degustat...

Am plecat la colindat, la piftii de degustat...

(148 voturi)

Piftia este printre cele mai cunoscute preparate din bucataria traditionala romaneasca. Aspecul gelatinos, aroma puternica de carne si usturoi face din acest preparat o delicatesa. Piftia sau racitura este un preparat specific perioadei de iarna, cand se pregatesc...

Rețetă Ciorba taraneasca de porc

Ciorba taraneasca de porc

(4 voturi), (8)
Felul principal Foarte ușor 20 min 25 min
Ingrediente: cubulete de porc 1 ceapa mare 1 morcov 1 ardei 4 cubulete de telina, pastarnac 1 ramura de telina un sfert de ceasca de orez 1 lingurita de tarhon z...
Rețetă Ciorba din oase de porc

Ciorba din oase de porc

(45 voturi), (8) , (16)
Felul principal Foarte ușor 15 min 25 min
Ingrediente: 400 g oase porc 600 g carne de porc 400 g rosii decojite 3 - 4 cartofi 1 pastarnac o bucata de telina 1 ceapa 1 ardei 1 litru bors sare patrunjel, l...
Rețetă Ciorba din rasol de porc

Ciorba din rasol de porc

(13 voturi), (3)
Felul principal Foarte ușor 30 min 20 min
Ingrediente: un rasol de porc (1,5 -2 kg) 1 l bors (sau zeama de varza) 2 morcovi, taiati marunt 2-3 cepe taiate marunt 1 albitura (patrunjel sau pastarnac), taia...
Rețetă Ciorba cu carne de porc si paste patratele

Ciorba cu carne de porc si paste patratele

(8 voturi), (2)
Felul principal Foarte ușor 90 min 30 min
Ingrediente: 700-800 g carne de porc amestecata 1 ceapa 4-5 radacini morcovi 1 radacina patrunjel 3-4 catei usturoi intregi sare 2-3 lingurite vegeta 2-3 lingur...
Rețetă Ciorba de perisoare

Ciorba de perisoare

(705 voturi), (76) , (1240)
Felul principal Ușor 2 ore 40 min
Ingrediente: -600-700 gr carne de vita(sau de porc sau amestecata) -ceapa -ardei rosu -telina -morcov -orez -un ou -patrunjel -pasta de tomate -piper /c...
Rețetă Ciorba de perisoare

Ciorba de perisoare

(355 voturi), (41) , (288)
Felul principal Ușor 30 min 30 min
Ingrediente: 500 g carne tocata(vita sau porc),1 felie de paine,2 linguri orez, 1 ceapa, 1 ou, sare si piper. Pentru ciorba: 1 morcov,1 telina,1 ceapa,, 1 ardei ...
Rețetă Ciorba dorohoiana

Ciorba dorohoiana

(248 voturi), (31) , (188)
Antreuri Ușor 40 min 2 ore
Ingrediente: 2 cepe 3-4 morcovi 1 telina 1 radacina patrunjel 1 legatura marar usturoi,1 ardei gras mare rosu smantana 1 ou otet 1 ciolan afumat(porc)....
Rețetă Ciorba de cartofi

Ciorba de cartofi

(33 voturi), (2) , (55)
Altele Ușor 20 min 1 oră
Ingrediente: 5-6 cartofi potriviti o jumatate de gulie o ceapa alba mica 3-4 morcovi 300 gr pastrama de porc o cana de bulion 4 linguri de ulei 2 linguri de...
Rețetă Ciorba de fasole cu ciolan afumat

Ciorba de fasole cu ciolan afumat

(7 voturi), (2) , (9)
Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 1/2 kg fasole uscata 1 ciolan de porc afumat mare (preferabil din afumatoarea proprie) 2 morcovi, 1 pastarnac, 1 telina micuta, 2 radacini de patrunj...
Rețetă Ciorba taraneasca

Ciorba taraneasca

(9 voturi), (1) , (32)
Felul principal Foarte ușor 15 min 20 min
Ingrediente: 1 kg carne de porc sau vita, eu am folosit de porc 100 g ceapa 100 g radacina patrunjel 100 g telina 2 morcovi 2 cartofi 300 g varza alba 200 g conop...
Rețetă Ciorba de oase

Ciorba de oase

(3 voturi), (5)
Felul principal Foarte ușor 20 min 25 min
Ingrediente: Oase de porc sau vita 1 telina mica 1 patrunjel 1 pastarnac 1 morcov mare 1 ardei gras verde 1 ardei capia rosu 1 cartof 1 ceapa mare 1 legatura de p...
Rețetă Ciorba de fasole tarcata cu afumatura

Ciorba de fasole tarcata cu afumatura

(6 voturi), (3)
Felul principal Foarte ușor 3 ore 30 min
Ingrediente: 1 litra fasole tarcata (aramie) 800 g afumatura (costita sau burta de porc) 4-5 morcovi 1 ceapa alba 2 radacini patrunjel 2 linguri ardei gras (deja ...
Rețetă Ciorba de fasole boabe cu ciolan afumat

Ciorba de fasole boabe cu ciolan afumat

(3 voturi), (10)
Felul principal Foarte ușor 20 min 25 min
Ingrediente: 1 ciolan afumat de porc 500 g fasole boabe, spalata si fara impuritati 2 morcovi 1 radacina patrunjel 1 foaie de dafin 2 cepe, taiate marunt 50 ml ul...
Rețetă Ciorba de leustean

Ciorba de leustean

Felul principal Foarte ușor 20 min 25 min
Ingrediente: 300 g carne de porc sau de vita 1 morcov 1 ceapa mica frunze de leustean 1/2 pahar orez 1 lingura bors magic sare, piper 50 g pasta de rosii 100 g sm...



Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: