Petitchef

Ciuperci cu Susan

24 rețete
Rețetă Crochete din ciuperci cu susan

Crochete din ciuperci cu susan

(174 voturi) , (25) , (162)
Antreuri Ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 300 g ciuperci proaspete 2 fire ceapa verde 3 linguri ulei o lingura bulion 2-3 catei de usturoi 3-4 linguri pesmet un ou marar patrunjel sar...
Rețetă Salata cu hrisca si susan

Salata cu hrisca si susan

(68 voturi) , (1) , (44)
Antreuri Foarte ușor 15 min 10 min
Ingrediente: 50-60 grame hrisca 2 linguri seminte susan 1 morcov 2 rosii coapte 2 castraveti mici 1 ceapa 1 ardei gras rosu 2 ciuperci crude 10 masline Kalamata...
Rețetă Pui cu legume, sos de soia si susan

Pui cu legume , sos de soia si susan

(5 voturi) , (1)
Felul principal Foarte ușor 15 min 20 min
Ingrediente: 1 piept de pui , 1/2 ardei gras verde , 1/2 ardei gras rosu , 1 ceapa mica , 1/2 conserva ciuperci , sos de soia , susan , ulei , sare , pip...
Rețetă Porc picant cu ciuperci urechi de lemn si orez cu sofran

Porc picant cu ciuperci urechi de lemn si orez cu sofran

(75 voturi) , (10) , (42)
Felul principal Ușor 30 min 20 min
Ingrediente: Am folosit; 300 gr pulpa de porc 2 morcovi 3 catei usturoi ciuperci urechi de lemn susan,amidon 5 spices,sos soia,sos teriyaki,curry,fulgi de ar...
Rețetă Muschi de porc caramelizat si paste in sos de ciuperci brune

Muschi de porc caramelizat si paste in sos de ciuperci brune

(47 voturi) , (6) , (19)
Felul principal Foarte ușor 15 min 15 min
Ingrediente: Am folosit; 1 muschiulet de porc sos teriyaki pasta de curry rosii uscate 2 catei usturoi paste barilla ciuperci brune fulgi de ardei iute cu...
Ciupercile și bucătăria românească

Ciupercile și bucătăria românească

(449 voturi) , (43 comentarii)

Ciupercile sunt un aliment gustos și valoros ce poate înlocui cu brio carnea în alimentația din perioada postului sau în alimentație vegetariană. Proteinele, mineralele și vitaminele conținute de ciuperci oferă organismului energie, iar aroma specială a acestora...

Rețetă Piept de pui umplut cu baby spanac si ciuperci cu alune de padure

Piept de pui umplut cu baby spanac si ciuperci cu alune de padure

(31 voturi) , (1) , (19)
Felul principal Ușor 30 min 1 oră
Ingrediente: Am folosit: 1 piept maaare de pui 125 gr baby spanac sos soia,ienibahar,curry 1 catel usturoi ghimbir 2 cm radacina o caserola mica de ciuperci ...
Rețetă Ciuperci picante

Ciuperci picante

(8 voturi) , (2)
Felul principal Foarte ușor 15 min 20 min
Ingrediente: 1 kg ciuperci champinion 200 g porumb boabe congelat 100 g arahide, nesarate o ceapa medie 2-3 linguri de susan sos de soia, dupa gust ceva sos de pe...
Rețetă Gyozas cu pui

Gyozas cu pui

(2 voturi) , (18)
Antreuri Ușor 35 min 10 min
Ingrediente: Aluat: 130 gr de faina (T45-T55) 1 varf de sare 60 ml de apa fierbinte Umplutura : 1 ciuperca champignon 1/2 morcov 3 gr de ghimbir proaspat ...
Pentru a primi deliciosul newsletter Petitchef, vă rugăm să introduceţi adresa dvs. de e-mail.

Abonare newsletter

Rețetă Gradina de Paste (humus si legume mici)

Gradina de Paste (humus si legume mici)

(2 voturi) , (6)
Aperitiv Foarte ușor 10 min
Ingrediente: Humus de casa : 500 gr de naut fiert suc de la 1 lamaie 1 praf de sare 100 ml ulei de susan 1 catel de usturoi Legumele : Rosii cherry baby ...
Rețetă Paste cu legume si pui - in stil chinezesc

Paste cu legume si pui - in stil chinezesc

(137 voturi) , (19) , (81)
Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: o mana de ciuperci - morcovi o varza chinezeasca mica un piept de pui sos nems & sos soya ulei de susan (sau floarea soarelui) paste - preferabil de...
Painea de casa, o paine fermecata!

Painea de casa, o paine fermecata!

(322 voturi) , (41 comentarii)

„Nu stiu altii cum sunt dar eu cand ma gandesc la locul nasterii mele, la casa parinteasca...la cuptiorul pe care ma ascundeam...” asa zice Ion Creanga (Amintiri din copilarie), si de fiecare data cand citesc aceste fraze ma duc cu gandul la painea de casa pe care o...

Rețetă Tăiței de orez cu legume chinezești

Tăiței de orez cu legume chinezești

(67 voturi) , (13) , (56)
Felul principal Foarte ușor 10 min 10 min
Ingrediente: 200 g tăiței de orez legume chinezești (gata amestecate în varianta congelată ce conțin) muguri de fasole Mung, ardei, praz, ceapă, muguri de ba...
Rețetă Supa chinezeasca iute acrisoara

Supa chinezeasca iute acrisoara

(21 voturi) , (2) , (11)
Felul principal Foarte ușor 20 min 23 min
Ingrediente: 150 g carne de porc sau pui 100 g branza soia (toufu) 50 g muguri bambus 4 ciuperci negre uscate 1 fir ceapa verde 1 bucata mica de ghimbir 1 ou batu...
Rețetă Halibut in stil mediteranian

Halibut in stil mediteranian

(15 voturi) , (2) , (2)
Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 3 fileuri de peste Halibut 600g ciuperci Champignon proaspete, pe care le feliem marunt 100-150 g de unt 2 linguri de ulei de masline 1 ceapa alba m...
Rețetă Hot & sour chinese soup - supa chinezeasca iute-acra

Hot & sour chinese soup - supa chinezeasca iute-acra

(15 voturi) , (1) , (3)
Felul principal Foarte ușor 30 min 20 min
Ingrediente: 2 + 3 linguri sos soia 2 + 2 linguri ulei susan 2 linguri otet de orez 20 ciuperci shii take deshidratate 100 g muguri soia un morcov taiat julienn...
Rețetă Muschi de porc la cuptor cu garnitura in stil asiatic

Muschi de porc la cuptor cu garnitura in stil asiatic

(13 voturi) , (10)
Felul principal Foarte ușor 20 min 25 min
Ingrediente: 1 muschi de porc de cca 450 g 2 linguri de ulei de masline 1 lingura de ulei de arahide 1 lingurita de ulei de susan 1/2 ardei gras rosu 1/2 ardei g...
Rețetă Porc picant cu legume - gochujang bulgoghi

Porc picant cu legume - gochujang bulgoghi

(12 voturi) , (3) , (13)
Felul principal Foarte ușor 30 min 15 min
Ingrediente: 500 g carne de porc pulpa 1 dovlecel de marime medie 1 ceapa 1 morcov 6 ciuperci 2 ceapa verde 6 catei de usturoi un ardei kapia rosu un ardei iute ve...
Rețetă Falafel si tabouleh

Falafel si tabouleh

(12 voturi) , (15)
Antreuri Foarte ușor 35 min 50 min
Ingrediente: 2 ciuperci champignon de marime medie, crude taiate marunt 2 morcovi medii, feliati cat mai subtire posibil 3 lg ulei de masline 1 l-ta sare ...
Rețetă Pui cu urechi-de-lemn

Pui cu urechi-de-lemn

(9 voturi) , (1) , (10)
Felul principal Foarte ușor 5 min 15 min
Ingrediente: 1 piept de pui (circa 350 g), taiat cubulete 1/2 lingurita de piper alb, macinat 1 lingura de suc de lamaie 1 lingurita de ulei brun de susan 3 lingu...
Rețetă Pui umplut cu legume si fructe picante

Pui umplut cu legume si fructe picante

(6 voturi) , (3)
Felul principal Foarte ușor 1 oră 30 min
Ingrediente: 1 pui ( de aprox. 1,5 kg ) Pentru marinata 3 linguri praf de curry 4 lingurite piure de usturoi sau usturoi zdrobit 4 lingurite praf de ghimbir ...
Rețetă Terci de orez chinezesc

Terci de orez chinezesc

(2 voturi)
Felul principal Foarte ușor 10 min 15 min
Ingrediente: 100 g orez 300 ml apa 6 ciuperci negre uscate o bucata de ghimbir 3 catei de usturoi 2 fire de ceapa verde sare 1 lingurita sos de soia 1 lingurita ...
Rețetă Pui cu avocado si lapte de cocos pe pat de cus cus

Pui cu avocado si lapte de cocos pe pat de cus cus

(4 voturi) , (2)
Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: un piept de pui mediu, curatat si taiat fasii fasii de telina, morcov, varza si orice alte legume va plac un avocado taiat cuburi 200 g ciuperci cong...
Rețetă Pui stir-fry dulce acrisor

Pui stir-fry dulce acrisor

(1 vot) , (9)
Felul principal Ușor 30 min 40 min
Ingrediente: 1/2 piept pui 1/2 ceapa 1 morcov (mediu) 1 ardei gras 1 mana de ciuperci (3-4) 1 mana muguri de bambus 2 cm ghimbir 3 catei usturoi 150g faina...
Rețetă Supa iute-acrisoara (hot and sour soup)

Supa iute-acrisoara (hot and sour soup)

(9 voturi) , (6) , (9)
Felul principal Foarte ușor 20 min 35 min
Ingrediente: 1/2 cana de muguri de bambus 2 linguri ciuperci negre sau ciuperci Cloud Ear 1 mana de lily buds supa poate fi facuta si fara lily buds 3 cani de a...
Rețetă Salata asiatica cu varza chinezeasca si ciuperci

Salata asiatica cu varza chinezeasca si ciuperci

(4 voturi) , (1)
Antreuri Foarte ușor 15 min
Ingrediente: 1 lingura ulei susan, 200 g hribi, 5 linguri sos soia, 3 linguri ulei rapita, 3 linguri zeama limeta, 1 lingurita zahar, 2 catei usturoi, 1 va...



Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei