Petitchef

Ciuperci cu Vinete

18 rețete
Rețetă Musaca de cartofi si vinete

Musaca de cartofi si vinete

(181 voturi) , (26) , (97)
Altele Ușor 1 oră 50 min
Ingrediente: Ingrediente: -1/2 kg ciuperci -2 vinete mari -1 ardei gras -1 dovlecel -1 kg cartofi -cas afumat 1/2kg -ceapa uscata 2 buc. -smantana 500gr ...
Rețetă Vinete umplute

Vinete umplute

(41 voturi) , (5) , (17)
Felul principal Foarte ușor 20 min 35 min
Ingrediente: 4 vinete 150 g sunca 150 g ciuperci 150 g branza sau cascaval 1 ceapa 2 catei de usturoi 200 ml suc de rosii sare, piper...
Rețetă Mancare de vinete cu chec din legume si urda (montignac)

Mancare de vinete cu chec din legume si urda (montignac)

(9 voturi) , (1) , (5)
Felul principal Foarte ușor 30 min 30 min
Ingrediente: Pentru mancarea de vinete: 3 vinete proaspete o ceapa un catel de usturoi 2 linguri de ulei de masline 3 linguri de smantana 2 linguri de faina de soi...
Rețetă Vinete si dovlecei pe gratar

Vinete si dovlecei pe gratar

(32 voturi) , (7) , (15)
Antreuri Foarte ușor 2 min 20 min
Ingrediente: 1 dovlecel mic 1 rosie mica 1 ciuperca mare alba sare piper 3-4 catei de usturoi tocati marunt busuioc proaspat maruntit cateva masline taiate rondele...
Rețetă Musaca de vinete cu carne de curcan si costita

Musaca de vinete cu carne de curcan si costita

(4 voturi) , (1) , (2)
Felul principal Foarte ușor 1 h 30 m 30 min
Ingrediente: 300 g carne de curcan tocata 100 g costita afumata 1-2 vinete tinere (1kg) 1 dovlecel 2 morcovi 3-4 rosii 1 ardei gras rosu 1 ardei peperoni nu prea ...
Ciupercile și bucătăria românească

Ciupercile și bucătăria românească

(449 voturi) , (43 comentarii)

Ciupercile sunt un aliment gustos și valoros ce poate înlocui cu brio carnea în alimentația din perioada postului sau în alimentație vegetariană. Proteinele, mineralele și vitaminele conținute de ciuperci oferă organismului energie, iar aroma specială a acestora...

Rețetă Mancare de ciuperci cu dovlecei si praz

Mancare de ciuperci cu dovlecei si praz

(155 voturi) , (26) , (54)
Felul principal Foarte ușor 3 min 30 min
Ingrediente: 1 dovlecel taiat rondele 1 vanata mica taiata bucati (se pastreaza coaja) sare piper o lingura cu patrunjel proaspat tocat marunt 1 lingura cu marar p...
Rețetă Zacusca cu miere, mere, ciuperci....

Zacusca cu miere ,mere, ciuperci....

(7 voturi) , (4)
Altele Foarte ușor 15 min
Ingrediente: 1 kg ceapa 1 kg ciuperci 1 kg gogosari 1 kg telina 1 kg morcov 1 kg vinete 1 kg mere 500 ml suc de rosii 500 ml ulei 4 linguri miere de albine sare p...
Rețetă Paste cu piept de curcan, ciuperci si cascaval

Paste cu piept de curcan, ciuperci si cascaval

(3 voturi) , (8)
Felul principal Foarte ușor 20 min 1 h 30 m
Ingrediente: Paste fainoase Piept de curcan Branza rasa sau taiata cubulete Cascaval ras 3 oua Ciuperci Vinete...
Pentru a primi deliciosul newsletter Petitchef, vă rugăm să introduceţi adresa dvs. de e-mail.

Abonare newsletter

Rețetă Zacusca din opt legume

Zacusca din opt legume

(76 voturi) , (9) , (36)
Antreuri Foarte ușor 30 min 30 min
Ingrediente: 1 kg telina 1 kg morcov 1-2 kg vinete 1 kg mere 1 kg ceapa 1 kg ardei capia 1 kg gogosari 1 kg ardei gras 1 kg ciuperci / 2 cutii de ciuperci 3 ling...
Rețetă Caracatita si creveti la gratar cu legume

Caracatita si creveti la gratar cu legume

(40 voturi) , (7) , (13)
Felul principal Foarte ușor 5 min 20 min
Ingrediente: 3 buc creveti (nu foarte mici) 4 buc caracatite baby 1 vanata 1 dovlecel 1 cartof 1 ciuperca 1 morcov 1 cartof 5-6 catei usturoi sare, piper...
Zacusca - specialitate românească ce păstrează savoarea legumelor de toamnă

Zacusca - specialitate românească ce păstrează savoarea legumelor de toamnă

(359 voturi) , (56 comentarii)

Zacusca este un fel de mâncare românesc foarte gustos, destul de laborios ce necesită o oarecare experiență în bucătărie. Reușita acestui preparat constă în răbdarea de a pregăti corespunzător legumele și atenta sterilizarea a borcanelor de zacuscă dar gustul va...

Rețetă Legume gratinate

Legume gratinate

(19 voturi) , (2) , (25)
Felul principal Foarte ușor 30 min 1 oră
Ingrediente: 3 cartofi 1 ardei gras verde 1 ardei capia 1 ceapa 1 capatana de usturoi 1 vanata 1 dovlecel 1 borcan de ciuperci 80 ml ulei de masline 100ml supa de...
Rețetă Spaghete cu legume - de post

Spaghete cu legume - de post

(6 voturi) , (12)
Felul principal Foarte ușor 25 min 30 min
Ingrediente: 250 g spaghete fara ou 300 g ciuperci conservate la borcan sauciuperci proaspete un dovlecel potrivit o vanata de marime medie 200 g cascaval vegeta...
Rețetă Bruschette cu zacusca

Bruschette cu zacusca

(5 voturi) , (2) , (6)
Aperitiv Foarte ușor 15 min 15 min
Ingrediente: -Zacusca ta preferata, de ciuperci, de vinete, sau mai stiu eu cu ce Felii de paine, preferabil de aceea taraneasca, prajite si taiate cum ai tu chef...
Rețetă Orez cu legume la cuptor

Orez cu legume la cuptor

(2 voturi) , (3)
Felul principal Foarte ușor 15 min 25 min
Ingrediente: 1 cana de orez integral 1 dovlecel mediu 1 vanata medie 1 ardei rosu si 1 galben 250 g de ciuperci proaspete 4 rosiicimbru, oreganosare si siperulei...
Rețetă Ratatouille

Ratatouille

(4 voturi) , (8)
Felul principal Foarte ușor 30 min 20 min
Ingrediente: 2 vinete potrivite 4 dovlecei mici (2-3 mari) 300 g ciuperci 1 ardei verde (aprox 150 g) 1 ardei galben (aprox 150 g) 1 ceapa 7 - 8 catei de usturoi ...
Rețetă Vinete umplute cu legume

Vinete umplute cu legume

(11 voturi) , (2) , (19)
Felul principal Foarte ușor 20 min 25 min
Ingrediente: 1 vanata o ceapa cateva ciuperci dovlecel cativa catei de usturoi o rosie cascaval verdeata sare piper boia...
Rețetă Pilaf de quinoa

Pilaf de quinoa

(240 voturi) , (21) , (9)
Felul principal Foarte ușor 15 min 20 min
Ingrediente: 1 cana quinoa 2 cani apa 1 ceapa potrivita 1 morcov mic 1/4 radacina de patrunjel patrunjel proaspat tocat sare 2-3 lg ulei optional: ciuperci, dovle...
Rețetă Budinca de post

Budinca de post

Felul principal Foarte ușor 30 min 35 min
Ingrediente: 2 vinete coapte 1 lingura zeama de lamaie 2 ardei capia copti taiati cuburi 2 ardei grasi copti taiati cuburi 1 morcov ras 300 g ciuperci 2 ce...



Tag-uri
Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei