Ciuperci cu Vinete - 18 rețete

Musaca de cartofi si vinete

(181 voturi) , (26) , (97)

Altele Ușor 1 oră 50 min

Ingrediente: Ingrediente: -1/2 kg ciuperci -2 vinete mari -1 ardei gras -1 dovlecel -1 kg cartofi -cas afumat 1/2kg -ceapa uscata 2 buc. -smantana 500gr ...

Vinete umplute

(41 voturi) , (5) , (17)

Felul principal Foarte ușor 20 min 35 min

Ingrediente: 4 vinete 150 g sunca 150 g ciuperci 150 g branza sau cascaval 1 ceapa 2 catei de usturoi 200 ml suc de rosii sare, piper...

Mancare de vinete cu chec din legume si urda (montignac)

(9 voturi) , (1) , (5)

Felul principal Foarte ușor 30 min 30 min

Ingrediente: Pentru mancarea de vinete: 3 vinete proaspete o ceapa un catel de usturoi 2 linguri de ulei de masline 3 linguri de smantana 2 linguri de faina de soi...

Vinete si dovlecei pe gratar

(32 voturi) , (7) , (15)

Antreuri Foarte ușor 2 min 20 min

Ingrediente: 1 dovlecel mic 1 rosie mica 1 ciuperca mare alba sare piper 3-4 catei de usturoi tocati marunt busuioc proaspat maruntit cateva masline taiate rondele...

Musaca de vinete cu carne de curcan si costita

(4 voturi) , (1) , (2)

Felul principal Foarte ușor 1 h 30 m 30 min

Ingrediente: 300 g carne de curcan tocata 100 g costita afumata 1-2 vinete tinere (1kg) 1 dovlecel 2 morcovi 3-4 rosii 1 ardei gras rosu 1 ardei peperoni nu prea ...

Ciupercile și bucătăria românească

(449 voturi) , (43 comentarii)

Ciupercile sunt un aliment gustos și valoros ce poate înlocui cu brio carnea în alimentația din perioada postului sau în alimentație vegetariană. Proteinele, mineralele și vitaminele conținute de ciuperci oferă organismului energie, iar aroma specială a acestora...

Mancare de ciuperci cu dovlecei si praz

(155 voturi) , (26) , (54)

Felul principal Foarte ușor 3 min 30 min

Ingrediente: 1 dovlecel taiat rondele 1 vanata mica taiata bucati (se pastreaza coaja) sare piper o lingura cu patrunjel proaspat tocat marunt 1 lingura cu marar p...

Zacusca cu miere ,mere, ciuperci....

(7 voturi) , (4)

Altele Foarte ușor 15 min

Ingrediente: 1 kg ceapa 1 kg ciuperci 1 kg gogosari 1 kg telina 1 kg morcov 1 kg vinete 1 kg mere 500 ml suc de rosii 500 ml ulei 4 linguri miere de albine sare p...

Paste cu piept de curcan, ciuperci si cascaval

(3 voturi) , (8)

Felul principal Foarte ușor 20 min 1 h 30 m

Ingrediente: Paste fainoase Piept de curcan Branza rasa sau taiata cubulete Cascaval ras 3 oua Ciuperci Vinete...

Zacusca din opt legume

(76 voturi) , (9) , (36)

Antreuri Foarte ușor 30 min 30 min

Ingrediente: 1 kg telina 1 kg morcov 1-2 kg vinete 1 kg mere 1 kg ceapa 1 kg ardei capia 1 kg gogosari 1 kg ardei gras 1 kg ciuperci / 2 cutii de ciuperci 3 ling...

Caracatita si creveti la gratar cu legume

(40 voturi) , (7) , (13)

Felul principal Foarte ușor 5 min 20 min

Ingrediente: 3 buc creveti (nu foarte mici) 4 buc caracatite baby 1 vanata 1 dovlecel 1 cartof 1 ciuperca 1 morcov 1 cartof 5-6 catei usturoi sare, piper...

Zacusca - specialitate românească ce păstrează savoarea legumelor de toamnă

(359 voturi) , (56 comentarii)

Zacusca este un fel de mâncare românesc foarte gustos, destul de laborios ce necesită o oarecare experiență în bucătărie. Reușita acestui preparat constă în răbdarea de a pregăti corespunzător legumele și atenta sterilizarea a borcanelor de zacuscă dar gustul va...

Legume gratinate

(19 voturi) , (2) , (25)

Felul principal Foarte ușor 30 min 1 oră

Ingrediente: 3 cartofi 1 ardei gras verde 1 ardei capia 1 ceapa 1 capatana de usturoi 1 vanata 1 dovlecel 1 borcan de ciuperci 80 ml ulei de masline 100ml supa de...

Spaghete cu legume - de post

(6 voturi) , (12)

Felul principal Foarte ușor 25 min 30 min

Ingrediente: 250 g spaghete fara ou 300 g ciuperci conservate la borcan sauciuperci proaspete un dovlecel potrivit o vanata de marime medie 200 g cascaval vegeta...

Bruschette cu zacusca

(5 voturi) , (2) , (6)

Aperitiv Foarte ușor 15 min 15 min

Ingrediente: -Zacusca ta preferata, de ciuperci, de vinete, sau mai stiu eu cu ce Felii de paine, preferabil de aceea taraneasca, prajite si taiate cum ai tu chef...

Orez cu legume la cuptor

(2 voturi) , (3)

Felul principal Foarte ușor 15 min 25 min

Ingrediente: 1 cana de orez integral 1 dovlecel mediu 1 vanata medie 1 ardei rosu si 1 galben 250 g de ciuperci proaspete 4 rosiicimbru, oreganosare si siperulei...

Ratatouille

(4 voturi) , (8)

Felul principal Foarte ușor 30 min 20 min

Ingrediente: 2 vinete potrivite 4 dovlecei mici (2-3 mari) 300 g ciuperci 1 ardei verde (aprox 150 g) 1 ardei galben (aprox 150 g) 1 ceapa 7 - 8 catei de usturoi ...

Vinete umplute cu legume

(11 voturi) , (2) , (19)

Felul principal Foarte ușor 20 min 25 min

Ingrediente: 1 vanata o ceapa cateva ciuperci dovlecel cativa catei de usturoi o rosie cascaval verdeata sare piper boia...

Pilaf de quinoa

(240 voturi) , (21) , (9)

Felul principal Foarte ușor 15 min 20 min

Ingrediente: 1 cana quinoa 2 cani apa 1 ceapa potrivita 1 morcov mic 1/4 radacina de patrunjel patrunjel proaspat tocat sare 2-3 lg ulei optional: ciuperci, dovle...

Budinca de post

Felul principal Foarte ușor 30 min 35 min

Ingrediente: 2 vinete coapte 1 lingura zeama de lamaie 2 ardei capia copti taiati cuburi 2 ardei grasi copti taiati cuburi 1 morcov ras 300 g ciuperci 2 ce...