Conserve

106 rețete

Conserve de peste

(69 voturi), (5) , (5)

Altele Foarte ușor 15 min

Ingrediente: 2 kg peste 1 kg ardei capia 4 cepe mari 1 telina data pe razatoarea mare 400 ml bulion rosii 150 ml ulei 2 linguri otet sare, piper foi dafin...

Tocana de legume (conserva)

(90 voturi), (7) , (18)

Felul principal Foarte ușor 30 min 20 min

Ingrediente: 2 kg ardei kapia rosii 2 kg rosii 3 cepe potrivite 4-5 morcovi maricei 500 ml ulei asa e reteta dar eu am pus doar 350 ml 250 g orez 3 catei de...

Bine v-am regasit si conserva de vinete in suc de rosii

(23 voturi), (2) , (2)

Altele Foarte ușor 20 min 15 min

Ingrediente: 3-4 kg vinete, cat de mici gasiti e sucul de la 5 kg rosii sare

Sos pizza...conserva

(20 voturi), (5) , (7)

Altele Foarte ușor 30 min 1237 kcal

Ingrediente: 10 kg rosii 2 kg ardei capia 2 kg ceapa 2 capatani usturoi 100 ml ulei o cana miere de albine sare piper cimbru

Pane din conserva de porc

(3 voturi), (5)

Antreuri Foarte ușor 20 min

Ingrediente: 1 conserva de porc 1 ou 2 catzei usturoi 4-5 felii toast date prin robot(sau pesmet) 3-4 linguri faina 1 lingurita vegeta ulei 1 cubulet de unt

Zacusca - specialitate românească ce păstrează savoarea legumelor de toamnă

(345 voturi)

Zacusca este un fel de mâncare românesc foarte gustos, destul de laborios ce necesită o oarecare experiență în bucătărie. Reușita acestui preparat constă în răbdarea de a pregăti corespunzător legumele și atenta sterilizarea a borcanelor de zacuscă dar gustul va...

Visinata

(526 voturi), (64) , (10)

Aperitiv Foarte ușor 3 zile

Ingrediente: 1 kg de visine adaugam 500 g zahar 1/2 l alcool dublu rafinat de 90 grade.

Dulceata de pepene galben

(370 voturi), (71) , (46)

Desert Foarte ușor 20 min 15 min

Ingrediente: 1.200 kg pulpa de pepene 500 g zahar lamaie

Zacusca cu fasole boabe

(261 voturi), (36) , (27)

Felul principal Foarte ușor 30 min 20 min

Ingrediente: 3 kg ceapa 3 kg gogosari 1 kg fasole boabe alba 1 l ulei 750 ml bulion sare grunjoasa piper , 2 foi de dafin

Primirea meniului zilnic

Pentru a primi deliciosul newsletter Petitchef, vă rugăm să introduceţi adresa dvs. de e-mail.

Gogosari marinati in suc propriu

(210 voturi), (35) , (10)

Altele Foarte ușor 20 min 20 min

Ingrediente: 7 kg gogosari 700 ml otet 700 g zahar 4-5 linguri sare neiodata boabe de mustar boabe de piper foi de dafin

Gem de gutui cu nuca

(169 voturi), (17) , (11)

Aperitiv Foarte ușor 30 min 30 min

Ingrediente: 1,2 kg gutui cantarite dupa scoaterea mijlocului 600 g zahar 150 ml apa 200 g miez de nuca o lamaie

Ciupercile și bucătăria românească

(424 voturi)

Ciupercile sunt un aliment gustos și valoros ce poate înlocui cu brio carnea în alimentația din perioada postului sau în alimentație vegetariană. Proteinele, mineralele și vitaminele conținute de ciuperci oferă organismului energie, iar aroma specială a acestora...

Fasole verde la borcan

(161 voturi), (24) , (11)

Felul principal Foarte ușor 40 min 20 min

Ingrediente: 5 kg fasole verde 2 kg rosii 500 g ardei gras 4 bucati ceapa 1 legatura frunze telina 2 legaturi frunze patrunjel 250 ml ulei sare neiodata (la...

Dulceata de smochine verzi si rosii

(95 voturi), (18) , (5)

Altele Foarte ușor 45 min 386 kcal

Ingrediente: 1,5 kg smochine verzi sau rosii 500 g zahar zeama de la o lamaie jumatate de lamaie taiata in felii 6 buc cuisoare

Dulceata de afine

(92 voturi), (14) , (12)

Aperitiv Foarte ușor 50 min 1 h 10 m

Ingrediente: 1 kg afine 1 kg zahar

Dulceata de pepene galben si piersici

(88 voturi), (9) , (7)

Desert Foarte ușor 15 min

Ingrediente: 1 kg pepene galben 500 g piersici galbene 1 kg zahar 1 limette 1 lamaie 1/2 lingurite ghimbir macinat

Compot de piersici

(88 voturi), (13) , (11)

Aperitiv Foarte ușor 20 min

Ingrediente: un borcan de 800 g piersici 3-4 buc zahar 3 g apa cat cuprinde

Dulceata de gutui

(61 voturi), (1) , (4)

Desert Foarte ușor 20 min 20 min

Ingrediente: 2 farfurii adanci cu gutui rase 1 kg zahar 1 kg zahar gelifiant 1.500 ml apa vanilie

Gogonele in otet

(60 voturi), (7) , (6)

Altele Foarte ușor 15 min

Ingrediente: gogonele morcov ceapa telina si radacina si frunze sfeca rosie hrean sare piper dafin otet apa

Compot de prune

(53 voturi), (7) , (4)

Altele Foarte ușor 40 min 5 min

Ingrediente: 1 kg de prune frumoase si proaspete 250 g zahar 800 ml apa Un praf de scortisoara Cateva cuisoare Zeama unei lamai

Hrean cu sfecla rosie in otet pe gustul tau

(50 voturi), (7) , (13)

Altele Foarte ușor 15 min 15 min

Ingrediente: 200 g hrean dat pe razatoarea mica miere de albine naturala dupa gust otet de mere dupa gust sare de mare sfecla rosie dupa gust apa fiarta si...

Muraturi asortate in saramura

(50 voturi), (8) , (16)

Felul principal Foarte ușor 30 min 30 min

Ingrediente: 2 capatani de conopida 1 varza alba mai mare taiata in felii mai groase 2 varze rosii mai mici taiate in 5-6 felii 1.5 kg gogonele 3 kg castraveti...