Petitchef

Cornulete cu smantana umplute cu nuca

Timp de preparare:
2 ore si 30 minute (complexitate redusa)

Ingrediente:
pt aluat: 400g smantana 200g untura de porc sau margarina ori unt 650g faina 2 galbenusuri 1 varf de cutit sare 1 praf de copt pt umplutura: 4 albururi 200g nuca macinata 200g zahar un zahar vanilat esenta de rom

Mod de preparare: untura se freaca cu jumatate din faina, se pun restul de ingrediente si se framanta un aluat mai moale, la nevoie se mai adauga faina, daca aluatul e prea moale sau cateva picaturi de lapte daca e prea tare. il lasam la frigider timp de 1 ora. facem umplutura: albusurile se bat spuma cu zaharul, se pune nuca si esentele. pe masa infainata intindem aluatul mai subtirel, cam de 3-4 mm. apoi il decupam cu ajutorul unei forme sau cani .punem cate un varf de lingurita din compozitia cu nuca pe fiecare bucatica si le pliem, apasam putin cu degetele capetele, apoi cu dintii unei furculite sa se lipeasca bine. se coc circa 20min, pana se rumenesc putin pe marginii, nu le lasa-ti prea mult. se tavalesc prin zahar pudra.






Comentarii:

05/09/2012

Foarte buna reteta ;)))

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Gratin de cod si smantana
Gratin de cod si smantana
6 porții
1h5m
Ușor
5 / 5
Rețetă Rosii umplute cu ton, crema de branza si masline
Rosii umplute cu ton, crema de branza si masline
4 porții
10 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Pui cu smantana si ciuperci-Petitchef
Pui cu smantana si ciuperci-Petitchef
1 porții
25 min
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă Cornulete cu smantana umplute cu nuca
Cornulete cu smantana umplute cu nuca
4 porții
1 oră
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Cornulete umplute-bestial de gustoase
Cornulete umplute-bestial de gustoase
6 porții
1 oră
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Cornulete umplute-bestial de gustoase
Cornulete umplute-bestial de gustoase
4 porții
35 min
Foarte ușor
4.9 / 5

Rețete

Articole conexe

Nuca tigru – o pseudo nuca cu proprietati realeNuca tigru – o pseudo nuca cu proprietati realeDeserturi cu nuca de cocosDeserturi cu nuca de cocosUleiul din nuca de cocos - un aliment complexUleiul din nuca de cocos - un aliment complexBurrata sau saculetul cu mozzarella si smantanaBurrata sau saculetul cu mozzarella si smantana

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: