Petitchef

Brigadeiros

Desert
4 porții
15 min
20 min
Foarte ușor
Bomboanele acestea sunt trufele nationale ale Braziliei, un dulce arhicunoscut si super usor de realizat, cu conditia sa aveti lapte condensat.

Ingrediente

Numarul de porții: 4
– o conserva lapte condensat ( 400 g) – eu am pus 2 1/2 tuburi

– o lingura generoasa de unt

– 3 linguri pudra de cacao

– pt ornat : fulgi cioco, nuca cocos, migdale … etc

Materiale

o tigaie, cratita cu fundul dublu + o spatula/ lingura silicon, lemn.

Preparare

  • Intr-o cratita topim untul, la foc mic, apoi adaugam laptele condensat si cacaoa, si amestecam . Si amestecam, amestecam, pana ne plictisim, nu ne departam de cratita pentru ca se prinde compozitia.
  • Cam dupa 10 minute compozitia incepe sa se ingroase, continuam sa invartim pana cand capata aspect de caramel si cand incepe sa se desprinda de fundul cratitei.
  • Luam de pe foc si lasam sa se raceasca.
  • Incepem apoi sa formam bilute, pe care le tavalim prin cocos sau migdale sau fulgi de cioco. Mainile unse cu putin unt lucreaza mai bine.
    Hartiutele pe care le-am folosit sunt de la bomboane Ferrero Rocher. Iar cea pentru mega-brigadeiro din centru e din Daiso, sunt la set.
    Se pastreaza la rece. Daca mai apuca!

Poze

Brigadeiros, poza 1Brigadeiros, poza 2

Observații:

http://silvia-unaalta.ro/2011/01/28/brigadeiros/





Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Brigadeiros cu nuca de cocos
Brigadeiros cu nuca de cocos
5 porții
40 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Cheesecakes vegan
Cheesecakes vegan
6 porții
30 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Desert crema vegana
Desert crema vegana
4 porții
20 min
Foarte ușor
3.3 / 5
Rețetă Ciocolata (raw)
Ciocolata (raw)
4 porții
45 min
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Trufas de cacao
Trufas de cacao
4 porții
50 min
Foarte ușor

Rețete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: