Petitchef

Cartofi frantuzesti sau frauzti

Desert
8 porții
20 min
35 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 8
Cartofi: 1,76 kg

Cascaval: cam 3 sferturi dintr-un pachet de 400 g

Oua: cam multe…vreo 8-9

Telemea de vaca: aproximativ 300 g

Smantana: un pahar

Unt: putin

Preparare

  • Se fierb cartofii in coaja; se curata si se taie felii . Avand in vedere ca vor sta si la cuptor, nu este necesar sa fie foarte, extrem de, nemaipomenit de fierti . Se fierb 6-7 oua si se feliaza .
  • Telemeaua se da prin razatoare . Dam si cascavalul prin razatoare, dar prin razatoarea cea mai mare pentru a obtine un fel de felii subtiri .
  • Celelalte 2 oua se bat si se amesteca cu smantana. Se obtine un fel de sos.
  • Se pun cateva bucatele de unt in vas si se baga la cuptor 3 minute pana se topeste . Se scoate si se unge vasul cu unt topit. Se aseaza un strat de cartofi, dupa care se presara telemea; apoi un strat de felii de ou; apoi se pune sos…apoi iar telemea; cartofi, sos, telemea, ou, telemea sos , cartofi, telemea, ou, sos, cartofi, .
  • Peste ultimul strat de cartofi se aseaza cascavalul.
  • Se lasa la cuptor, la foc mai degraba mic. Eu am lasat 1,5 ore cu capac; apoi am scos de la cuptor, am scurs zeama care se formase pe margini si am reintrodus la cuptor, fara capac, inca 1 ora. Apoi a fost gata .
  • Se pregateste un pahar de sprit din vin alb, demisec si se serveste cat e foarte cald .

Poze

Cartofi frantuzesti sau frauzti, poza 1
Cartofi frantuzesti sau frauzti, poza 2
Cartofi frantuzesti sau frauzti, poza 3

Întrebări:




Comentarii:

10/05/2018

Esti un sau o "...escu", deci se pot trage concluziile de rigoare!

(0) (0) Abuz
05/10/2015

In primul rand, tin sa subliniez ca autorul/toarea nu are nimic de a face cu gatitul (exemplu de cantitate1.76 kg de cartofi ; ma mir ca nu ne-a dat valoarea direct in uncii si temperaturile in grade Fahrenheit !!!)
In al doilea rand, reteta o fi ea gustoasa insa atentie la calorii cu atatea oua, plus smantana, cascaval, telemea.

(0) (0) Abuz
05/10/2015

Dragilor,sa o iertam,poate este incepatoare intru ale gatitului;datii sfaturi ca pe viitor sa iasa ceva bun

(1) (0) Abuz
05/10/2015

Ingrozitor, cum poti lasa la cuptor 2,5 ore o mancare semipreparata? Mai bine lasati-va de meserie si nu mai dati sfaturi de doi bani!

(1) (0) Abuz
04/10/2015

Prezentarea e facuta in bataie de joc, cam tot asa va iesi "reteta", oare ce cauta aici mistocarii, ca sa nu zic mitocanii?

(0) (0) Abuz
cris_nedelcovici, 04/10/2015

Multe munca degeaba !!!! nici nu e apetisant....

(0) (0) Abuz
26/04/2014

Bunnnnnnnnnnnnn :)

(0) (0) Abuz
02/03/2014

Cam imprecisa

(0) (0) Abuz
07/01/2014

Super haioasa prezentare:)))

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate = 

Rețete inrudite

Rețetă Cartofi frantuzesti
Cartofi frantuzesti
4 porții
50 min
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă Cartofi frantuzesti
Cartofi frantuzesti
8 porții
1 oră
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Cartofi frantuzesti
Cartofi frantuzesti
4 porții
55 min
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă Cartofi prajiti, aurii si crocanti
Cartofi prajiti, aurii si crocanti
4 porții
40 min
Foarte ușor
3.5 / 5
Rețetă Cartofi copti - petitchef
Cartofi copti - petitchef
4 porții
40 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Aligot - piure de cartofi cu branza
Aligot - piure de cartofi cu branza
4 porții
50 min
Ușor
4 / 5

Rețete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.