Best Crepes in Paris (Clatitele cele mai bune din Paris)

Preparare

• Amestecati ouale cu faina, apoi aduagati si restul ingredientelor. Amestecati pana se formeaza o compozitie omogena.
• Incalziti o tigaie non stick pe foc si adaugati 4 picuri de ulei.
• Turnati cate o jumatate de polonic de compozitie si intindeti bine in tigaia incalzita in prealabil. Formati o clatite cat mai subtire.
• Prajiti-o cam 2 minute sau pana devine aurie, apoi intoarceti-o si mai prajiti-o 30 sau 40 de secunde.