Petitchef

Cheesecake cu zmeura (fructe de padure)

Desert
8 porții
10 min
45 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 8

Pentru baza:

125 g biscuiti simpli

60 g Margarina Rama


Pentru crema:

500 g crema de branza sau quark

175 g zahar fin

2 linguri faina

vanilie

2 linguri suc proaspat de lime

2 oua + un galbenus

140 ml smantana dulce

150 g zmeura proaspata sau congelata, sau fructe de padure

Preparare

  • Preincalzim cuptorul la 180 gradeC. Topim Margarina Rama. Biscuiti in mixam in robot pana devin un pesmet fin. Adaugam treptat margarina Rama topita, mixam in continuare pana devine o pasta fina.
  • Rasturnam baza pentru cheesecake intr-o tava cu pereti detasabili, 24 cm. Presam cu degetele compozitia de biscuiti. Peretii tavii ii ungem cu putina Rama. Dam tava la rece pana pregatim crema.
  • crema:
    Intr-un castron batem crema de branaza cu zaharul si vanilia. Cand devine cremoasa adaugam ouale rand pe rand si galbenusul.
  • Adaugam faina, sucul de lime si smanatana dulce. Mixam bine pana se omogenizeaza. Adaugam fructele in crema si amestecam usor cu o spatula sa nu le zdrobim.
  • Turnam crema peste blat. Dam prajitura la cuptor pentru 45 de minute. O lasam in tava sa se raceasca complet.

Poze

Cheesecake cu zmeura (fructe de padure), poza 1Cheesecake cu zmeura (fructe de padure), poza 2Cheesecake cu zmeura (fructe de padure), poza 3



Comentarii:

Lixandra, 14/07/2016

Nu se pune faina , se poate adauga un plic de praf de budinca de vanilie iar margarina se poate inlocui cu unt care este mult mai sanatos !

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Cheesecake cu ciocolata si zmeura
Cheesecake cu ciocolata si zmeura
8 porții
2h20m
Ușor
4.4 / 5
Rețetă Cheesecakes vegan
Cheesecakes vegan
6 porții
30 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Cheesecake japonez
Cheesecake japonez
8 porții
50 min
Ușor
4.3 / 5
Rețetă Bavareza cu zmeura si ciocolata alba
Bavareza cu zmeura si ciocolata alba
12 porții
3 ore
Dificil
4.8 / 5

Rețete

Articole conexe

Merele, fructe de toamnă sănătoase, parfumate și gustoaseMerele, fructe de toamnă sănătoase, parfumate și gustoaseSalata de fructe, desertul perfect!Salata de fructe, desertul perfect!10 fructe exotice pe care trebuie sa le gustati10 fructe exotice pe care trebuie sa le gustati

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: