Petitchef

Ciocolata de casa

Desert
6 porții
30 min
30 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 6
1/2 pachet de unt/margarina

170 ml apa

600 g zahar

50 g cacao

1/2 kg lapte praf

stafide si nuci maruntite

Preparare

  • Apa si zaharul se incalzesc pe foc pana se topeste tot zaharul. Se ia de pe foc si se incorporeaza 50 gr de cacao.
  • Siropul se transfera intr-un lighean unde se amesteca cu untul.Laptele praf se adauga treptat, cat este siropul cald-fierbinte. Daca siropul este rece o sa incorporati foarte greu laptele praf si o sa ramana cocoloase.
  • Se amesteca cu forta si se adauga lapte praf in plus daca este nevoie. Adaugati pana rezulta o textura mata, nu lucioasa.
  • Adaugati nuci/alune/stafide/fructe uscate/etc.Inveliti o tava cu folie stretch (ca sa puteti scoate usor ciocolata) si varsati compozitia in ea.Neteziti cu dosul unei linguri umezite in lapte (laptele este pentru luciu si ca sa nu se lipeasca lingura).
  • Dati la frigider minim 6 ore.Cand s-a intarit bine scoateti ciocolata din tava si taiati in formele dorite.
    Se pastreaza in cutii metalice inchise bine.



Comentarii:

23/11/2012

Foarte bunaaaaaaaaaaaaaaaaa

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Ciocolata de casa
Ciocolata de casa
4 porții
25 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Ciocolată de casă (reteta video)
Ciocolată de casă (reteta video)
15 porții
20 min
Ușor
4.6 / 5
Rețetă Ciocolata de casa cu alune prajite
Ciocolata de casa cu alune prajite
6 porții
45 min
Foarte ușor
4.8 / 5
Rețetă Ciocolata de casa_petitchef
Ciocolata de casa_petitchef
20 porții
35 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Ciocolata cu alune
Ciocolata cu alune
6 porții
4h25m
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Ciocolata de casa vegana
Ciocolata de casa vegana
6 porții
2h10m
Foarte ușor

Rețete

Articole conexe

Cea mai buna ciocolata! Ciocolata de casa!Cea mai buna ciocolata! Ciocolata de casa!Pizza delicioasă pregatită în casăPizza delicioasă pregatită în casăMuraturile de casa, ambasadorii sanatatiiMuraturile de casa, ambasadorii sanatatii

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: