Se pune faina intr-o oala, se adauga ouale, zaharul vanilat si sarea apoi se toarna apa minerala si se amesteca cu un tel pana cand se omogenizeaza continutul. Se incinge o tigaie neadeziva si se unge cu o bucata de carpa curata/ servetel de hartie inmuiata in ulei. Se toarna cate un polonic mic din compozitie si se inclina tigaia, pentru ca aceasta sa se intinda uniform. Prajiti clatita timp de un minut, pana cand marginile devin crocante si compozitia se patrunde. Intoarceti clatita cu ajutorul unul cutit mai lat si prajiti inca un minut. Daca prima clatita este prea groasa, mai adaugati apa in compozitie pentru a o dilua. Apoi scoateti clatita pe o farfurie si puneti-o in cuptorul incalzit pentru a sta calda. Repetati procedeul cu tot aluatul ramas. Nu uitati sa ungeti tigaia la fiecare 2-3 clatite. Cand ati terminat de prajit clatitele le veti umple cu dulceata la alegere si le veti rula...se servesc atat calde cat si reci.
Nu stiu daca chiar trebuia o reteta scrisa pentru acest preparat! :)))) E pentru incepatori! Eu folosesc lapte, tigaia neadeziva o numesc "tigaie care nu lipeste", clatita n-o intorc cu cutitul ci o rasucesc in aer ca sa cada ea cum vreau eu inapoi in tigaie :), sare se pune doar un varf de cutit (n-ai specificat cantitatea!) si se umple nu doar cu dulceata, sunt grozave cu "nutella" sau chiar cu branza dulce, sau branza si smantana, etc... Daca ai necazuri financiare si nu prea ai ce sa pui copiilor pe masa dar vrei totusi sa le faci ceva dulce, o poti face cu sifon (nu neaparat apa minerala), o poti lega si cu un singur ou si mai mult decat atat, o poti umple si cu... zahar! Deci.... simpla si variata! Mira, spune-ne si altceva, sa incercam si ceva nou! :) O zi buna va ureaza Cristian!
Americane, frantuzesti sau romanesti…tot clatite le numesti!
Torturile – bijuterii dulci, pline de culoare!
Cel mai apreciat desert romanesc, papanasii!
Comentarii (100):
Se pune si ulei in compozitie ,nu se lipesc
Delicioase
Deliciosssssssssssssss
In aluat se adauga ulei. iar in acest caz nu se unge tigaia decat prima oara.
O reteta usoara recunosc .
Foarte buna!
Delicioase
Tata e Master Chef la clatite,Doamne Ajuta-i.
Tot asa de bune sunt si cu apa,nu neaparat sifon sau apa minerala
Nu stiu daca chiar trebuia o reteta scrisa pentru acest preparat! :)))) E pentru incepatori! Eu folosesc lapte, tigaia neadeziva o numesc "tigaie care nu lipeste", clatita n-o intorc cu cutitul ci o rasucesc in aer ca sa cada ea cum vreau eu inapoi in tigaie :), sare se pune doar un varf de cutit (n-ai specificat cantitatea!) si se umple nu doar cu dulceata, sunt grozave cu "nutella" sau chiar cu branza dulce, sau branza si smantana, etc... Daca ai necazuri financiare si nu prea ai ce sa pui copiilor pe masa dar vrei totusi sa le faci ceva dulce, o poti face cu sifon (nu neaparat apa minerala), o poti lega si cu un singur ou si mai mult decat atat, o poti umple si cu... zahar! Deci.... simpla si variata! Mira, spune-ne si altceva, sa incercam si ceva nou! :) O zi buna va ureaza Cristian!