Petitchef

Clatite cu gem si sos de ciocolata

Desert
4 porții
30 min
30 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4

Ingrediente pt aluat:

400 g faina,

3 oua,

1 vanilie,

sare,

1/2 apa minerala,

coaja rasa de la o lamaie.


Ingrediente pt umplutura:

gem de caise,

gem de strugurei cu capsuni.


Pt sosul de ciocolata:

2 cuburi mari de ciocolata menaj,

100 g zahar,

4 linguri lapte.

Preparare

  • Faina cernuta se amesteca cu apa, zaharul vanilat, coaja de lamaie, putina sare, avem grija sa nu se faca cocoloase. Adaugam ouale batute si omogenizam totul bine cu mixerul.
  • Daca vi se pare aluatul prea gros puteti subtia cu putina apa, dupa care se amesteca din nou. Lasam aluatul la rece 30 minute, apoi coacem clatitele pe plita, in tigaie unsa cu putin ulei. folosit 2 tigai cu diametrul de 24 cm pt a scurta timpul de coacere.
  • Dupa coacere ungem fiecare clatita pe jumatate cu gem si o impaturam.
    Preparam sosul de ciocolata: intro canita topim zaharul cu 2 linguri de lapte la foc mic.
  • In alata canita sau ibric topim cuburile de ciocolata cu alte 2 linguri de lapte, apoi luam jos de pe foc si amestecam cu topitura de lapte si zahar. Sosul obtinut, dupa o usoara racire, pus intro punguta de nylon pe care intepat cu o scobitoare si ornat placintelele.

Poze

Clatite cu gem si sos de ciocolata, poza 1Clatite cu gem si sos de ciocolata, poza 2Clatite cu gem si sos de ciocolata, poza 3Clatite cu gem si sos de ciocolata, poza 4Clatite cu gem si sos de ciocolata, poza 5Clatite cu gem si sos de ciocolata, poza 6Clatite cu gem si sos de ciocolata, poza 7Clatite cu gem si sos de ciocolata, poza 8Clatite cu gem si sos de ciocolata, poza 9



Comentarii:

23/07/2013

Sant ff gustoase multumim ptr toate retetele afisate

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Clatite cu gem de caise
Clatite cu gem de caise
2 porții
30 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Clatite pufoase cu branza si gem
Clatite pufoase cu branza si gem
8 porții
4 ore
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Clatite cu mere si gem de caise
Clatite cu mere si gem de caise
4 porții
1 oră
Foarte ușor
4.2 / 5
Rețetă Clatite samosas
Clatite samosas
8 porții
2h30m
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă Clatite marmorate
Clatite marmorate
8 porții
1h32m
Foarte ușor
3.8 / 5
Rețetă Gem de caise - Petitchef
Gem de caise - Petitchef
15 porții
1 oră
Foarte ușor

Rețete

Articole conexe

Americane, frantuzesti sau romanesti…tot clatite le numesti!Americane, frantuzesti sau romanesti…tot clatite le numesti!Cea mai buna ciocolata! Ciocolata de casa!Cea mai buna ciocolata! Ciocolata de casa!Ciocolata neagra, dulcele permisCiocolata neagra, dulcele permis

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: