Petitchef

Cremsnit

Desert
8 porții
20 min
30 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 8
1 l lapte

3 oua

250 grame zahar

2 pliculete zahar vanilat

100 grame amidon

zahar pudra pentru ornat la final

foi de cremes

Preparare

  • Separam ouale, batem bine albusul cu un pic de sare, galbenusurile le frecam cu zahar si zaharul vanilat. Punem la fiert jumatate din cantitatea de lapte, iar in cea ramasa punem amidonul si amestecam. Cand fierbe laptele adaugam galbenusurile frecate cu zahar , dupa care punem si laptele cu amidonul.
  • Este foarte important sa lucram la foc mic. Amestecam pana se face ca o budinca, apoi adaugam imediat albusurile batute spuma punem cate o lingura de albus si amestecam. Nu e important cum amestecam pentru ca nu se "taie" nimic in reteta asta.
  • Intr-o tava asezam prima foaie de cremes peste care sa turnam budinca un pic calduta si o lasam sa se raceasca de tot. Faramitam cea de-a doua foaie de cremes si presaram peste budinca +zahar pudra
    Punem la frigider pentru cateva ore .



Comentarii (19):

adrian, 24/12/2017

Abia ce am terminat-o de vreo ora,am lasat-o la rece.mentionez ca la mine crema a iesit foarte tare,am lasat-o sa se mai raceasca desi nu cred ca am facut bine.Calduta am intins-o, era deja tare,data viitoare o intind cand e calda.4 stele - pentru explicatie insuficienta.

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
irina_n2015_1, 31/05/2015

O reteta foarte simpla si delicioasa. Am pus in plus si capsuni ca si ornament, si a iesit ceva de nota 10. Multumesc pt reteta.

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
04/07/2013

Am facut-o asta seara, abia astept sa vad ce a iesit... eu am mai adaugat 2 plicuri de gelatina si un ou in plus... fetita e mai narabdatoare, cica seamana cu un colt de rai :))

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
24/06/2013

Perfect

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
02/10/2014

De cacat reteta.nici macar nu s-a intarit crema ,si am urmat pas cu pas reteta....

(0) (1) Abuz
02/05/2014

Foarte bun!!!

(0) (0) Abuz
06/02/2014

Muie Steaua !

(0) (0) Abuz
31/01/2014

F savuroasa

(0) (0) Abuz
25/01/2014

Este minunat am mancat si mi se pare foarte buna

(0) (0) Abuz
10/01/2014

Excelenta

(0) (0) Abuz

Sort:    Filtrează:

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Cremsnit cu biscuiti si banane
Cremsnit cu biscuiti si banane
4 porții
1 oră
Foarte ușor
4.1 / 5
Rețetă Cremsnit
Cremsnit
6 porții
50 min
Foarte ușor
4.1 / 5
Rețetă Cremsnit old style
Cremsnit old style
6 porții
50 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Cremsnit (cremes)
Cremsnit (cremes)
8 porții
35 min
Ușor
4.3 / 5
Rețetă Cremsnit à la petitchef
Cremsnit à la petitchef
10 porții
49 ore
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Cremsnit (reteta video)
Cremsnit (reteta video)
15 porții
1 oră
Ușor
4.4 / 5

Rețete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: