Petitchef

Crispy banana rolls (turron)

Desert
2 porții
20 min
20 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 2
4 banane coapte

foi de foietaj dezghetate (cumparate de la magazin inghetate)(sau foi de placinta)

2 linguri zahar brun

2 oua batute ca si pentru omleta (pentru a da pe deasupra foietajul ca sa prinda o culoare aurie)

optional

1 canita de frisca dulce nebatuta

3 galbenusuri de ou

1/3 fiola esenta de vanilie Dr Oteker(sau zahar vanilat)

2 linguri de zahar

Preparare

  • Se curata bananele de coaja.Se ruleaza in zahar brun.Apoi se ruleaza in foietaj sa formeze cate un rol inchis fiecare.
  • Se ung cu ou batut si se dau la cuptorul preincalzit la 180C, folosind o tava de teflon, non stick.Se tin la cuptor aprox 10-15 minute sau pana devine foietajul auriu si copt (in functie de foietaj ajustati timpul).
  • Se pot servi cu frisca, inghetata de vanilie sau “whatever” vanilla.Dar la Euphoria par sa le serveasca cu sos /crema englez (souce anglais)
  • Incalziti frisca fara a o fierbe(la 85 grade C), adaugati vanilia si galbenusurile amestecate foarte bine in prealabil cu zaharul. Tineti pe foc fara a fierbe si amestecati continuu intre 5 si 10 minute pana devine mai gros sosul(tot la aprox 85 grade C).
  • Se formeaza o compozitie cremoasa, ca si o budinca de vanilie subtire, care o putem servi la desert sau cu inghetata.Serviti cu crispy bananas sau cu fried icecream.

Poze

Crispy banana rolls (Turron), poza 1Crispy banana rolls (Turron), poza 2




Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Banana, avocado, chocolate bread
Banana, avocado, chocolate bread
4 porții
40 min
Foarte ușor
Rețetă Chocolate banana cake(prajiura cu ciocolata si banane)
Chocolate banana cake(prajiura cu ciocolata si banane)
6 porții
55 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Banana split
Banana split
1 porții
15 min
Foarte ușor
4.1 / 5
Rețetă Bagel cu banana si ciocolata
Bagel cu banana si ciocolata
2 porții
10 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Milkshake cu banana
Milkshake cu banana
1 porții
5 min
Foarte ușor
4 / 5

Rețete

Articole conexe

Turrón – desertul traditional spaniol de CraciunTurrón – desertul traditional spaniol de Craciun

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: