Petitchef

Deliciu de cocos cu inima inghetata de afine

Desert
4 porții
15 min
10 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
400 ml lapte de cocos reteta AICI

400 ml frisca lichida indulcita

50 g zahar

2 pliculete gelatina maruntita de la dr oetker

100 g dulceata de afine

Preparare

  • Pregatim compozitia de afine:
    Intr-un blender mixam dulceata de afine, adaugam frisca si mixam pana frisca se intareste. Umplem pana la jumatate 4 forme si dam la congelator pt 4-5 ore.
  • Cand compozitia de afine a inghetat, trecem la prepararea cremei de cocos. Intr-un bol punem cele 2 pliculete de gelatina la inmuiat in 200 ml apa rece conform instructiunilor dupa ambalaj si lasam 5 minute.
  • Intr-un vas punem la incalzit pe foc foarte mic laptele de cocos cu 300 ml frisca lichida si zaharul. Cand s-a incalzit turnam gelatina si amestecam cu telul pt 1 minute. Turnam compozitie de 1 centimetru in forme si dam la frigider.
  • Lasam restul de compozitie sa se raceasca si amestecam o data la cateva secunde pana devine calduta si se ingroasa. Scoatem formele din congelator, le scufundam pana la jumatate in apa fierbinte pt 2 secunde, astfel vom putea sa scoatem fara probleme inghetata.
  • Scoatem formele mari din frigider si plasam in mijlocul fiecareia cate o bucata de "inghetata" de afine. Turnam crema de cocos pana la umplerea formelor. Dati la frigider pt cateva ore sau peste noapte si serviti.

Poze

Deliciu de cocos cu inima inghetata de afine, poza 1Deliciu de cocos cu inima inghetata de afine, poza 2



Comentarii:

27/06/2013

Superb!!!!!!!!!!!!!

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Inghetata de afine
Inghetata de afine
4 porții
20 min
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Inghetata raw de afine
Inghetata raw de afine
8 porții
10 min
Foarte ușor
4.8 / 5
Rețetă Inghetata din iaurt de cocos
Inghetata din iaurt de cocos
4 porții
8h20m
Ușor
Rețetă Pêche melba, o inghetata cu parfum de vara
Pêche melba, o inghetata cu parfum de vara
1 porții
10 min
Foarte ușor
3.3 / 5
Rețetă Tort cu nuca de cocos Petitchef
Tort cu nuca de cocos Petitchef
8 porții
55 min
Foarte ușor
4.9 / 5
Rețetă Brigadeiros cu nuca de cocos
Brigadeiros cu nuca de cocos
5 porții
40 min
Foarte ușor
5 / 5

Rețete

Articole conexe

Desertul care ne incalzeste sufletul de mii de ani - inghetata!Desertul care ne incalzeste sufletul de mii de ani - inghetata!O ceasca de sanatate – o ceasca de afine!O ceasca de sanatate – o ceasca de afine!Deserturi cu nuca de cocosDeserturi cu nuca de cocos

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: