Petitchef

Dulceata de gutui

Desert
8 porții
30 min
30 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 8
1 kg gutui (cantarite intregi)

1 kg zahar

1/2 L apa

3 linguri suc de lamaie

1/2 lingurita scortisoara

1/2 lingurita nucsoara

Preparare

  • Pentru inceput adunam gutuile. La mine in bucatarie gutuia sefa a facut o adevarata instructie pentru ca lipseau de la apel 3 gutui! Intr-un final au fost gasite, erau pitite printre pere.
  • Gutuile, spalate si curatate de coaja, le-am taiat betigase (sau poti sa le dai pe razatoare). Intr-o cratita emailata pus la fiert apa, sucul de lamaie si zaharul.
  • Amestecat de cateva ori ca sa grabesc dizolvarea zaharului. Cand apa s-a infierbantat si a inceput sa scoata aburi adaugat gutuile rase, scortisoara si nucsoara.
  • Mai adaugat si cotoarele de la 3 gutui, se spune din batrani ca pectina din cotoare incheaga dulceata.Lasat pe foc mic, amestecand mereu sa nu se prinda, timp de o ora si vreo 20 de minute.
  • Dulceata fierbinte pus in borcane sterilizate si uscate, apoi impachetat bine borcanele in paturi si lasat sa se raceasca de pe o zi pe alta.

Poze

Dulceata de gutui, poza 1Dulceata de gutui, poza 2Dulceata de gutui, poza 3



Comentarii:

09/11/2013

Super!!!!!!!!!!

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
17/11/2013

Acum ma duc sa prepar gutuile!!

(0) (0) Abuz
01/11/2013

Super

(0) (0) Abuz
28/10/2013

F f buna

(0) (0) Abuz
24/10/2013

Fb

(0) (0) Abuz
22/10/2013

Mamaaaa cu niste clatieeeee

(0) (0) Abuz
13/10/2013

Excelenta

(0) (0) Abuz
04/11/2012

Ies niste clatite super cu asa aroma

(0) (0) Abuz
sanda_ned
sanda_ned, 24/10/2012

Excelenta!

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Dulceata de gutui
Dulceata de gutui
12 porții
40 min
Foarte ușor
3.9 / 5
Rețetă Dulceata de gutui
Dulceata de gutui
4 porții
30 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Dulceata gutui
Dulceata gutui
3 porții
1h30m
Foarte ușor
4.1 / 5
Rețetă Dulceata de caise la multicooker philips
Dulceata de caise la multicooker philips
6 porții
3h15m
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Mancarica de gutui
Mancarica de gutui
2 porții
40 min
Ușor
3.7 / 5
Rețetă Dulceata din fructe de aronia
Dulceata din fructe de aronia
4 porții
9 ore
Foarte ușor
3.6 / 5

Rețete

Articole conexe

Cateva cuvinte despre gutuiCateva cuvinte despre gutuiRetete cu ... gutuiRetete cu ... gutui

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: