Dulceata de visine (reteta clasica)

Preparare

• Se aleg visine sanatoase, se spala, se scot samburii, se pun fructele intrun vas corespunzator si se acopera cu zahar cateva ceasuri bune . Se pune cratitul la foc si se amesteca usor pana la topirea zaharului.
• A scurs o parte din sirop si am facut un sirop de visine. Se fierbe dulceata la foc potrivit timp de o ora, amestecand usor sa nu se prinda de cratita, dupa care se pune in borcane cu capac filetat, bine spalate si sterilizate.
• Borcanele se pun la dunst uscat pana a doua zi cand se pot depozita in camara.