Petitchef

Ecler

Desert
4 porții
90 min
30 min
Ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
225 ml apa

125 g unt sau margarina

125 g faina

4 oua

un praf sare

budinca de cacao sau de vanilie

ciocolata cu lapte (optional)

Preparare

  • Se pune apa cu untul intr-o craticioara la foc mic. Cand incepe sa fiarba se da la o parte si se adauga faina. Se pune inapoi la foc mic si se amesteca pana incepe sa se desprinda dupa margine si se face ca o bila.
    Dupa ce s-a mai racorit se pun cele 4 oua si se amesteca cu mixerul. Se ia compozitia cu o lingurita si se pun in tava unsa cu unt si tapetata cu faina. Se dau la cuptor la 375°F, cuptor preiincalzit.
    Dupa ce se scot din cuptor, se lasa putin sa se raceasca, apoi fiecare ecler (choux) se taie pe orizontal, dar nu pana la capat.



Comentarii (13):

01/05/2015

Bunaaaaa..............

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
20/10/2013

Buna,buna.

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
20/10/2013

E bunisoara

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
09/02/2017

Nu cred ca este o idee buna sa punem inapoi pe foc dupa ce am amestecat cu faina!Dar voi incerca si asa!

(0) (0) Abuz
04/01/2014

Super tare a sa fac sieu

(0) (0) Abuz
20/10/2013

Este o reteta cunoscuta.Felicitari pentru intregul dumneavoastra blog.

(0) (0) Abuz
20/10/2013

Imi place, f.buna

(0) (0) Abuz
cutica_m2013, 20/10/2013

Le pregatesc si eu in acelasi mod. Sant f.f. bune

(0) (0) Abuz
20/10/2013

Wawwwwwww minune la organismm!!!

(0) (0) Abuz
20/10/2013

Bun bun

(0) (0) Abuz

Sort:    Filtrează:

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Ecler cu inghetata
Ecler cu inghetata
2 porții
40 min
Foarte ușor
3.2 / 5
Rețetă ECLER
ECLER
4 / 5
Rețetă Ecler cu crema de vanilie si frisca
Ecler cu crema de vanilie si frisca
6 porții
1h30m
Ușor
4.6 / 5
Rețetă Moelleux ciocolata-vanilie
Moelleux ciocolata-vanilie
10 porții
1h10m
Foarte ușor
4.9 / 5
Rețetă Eclere cu ciocolata Petitchef
Eclere cu ciocolata Petitchef
8 porții
2h5m
Dificil
4.8 / 5
Rețetă Eclere cu zmeura si fistic
Eclere cu zmeura si fistic
8 porții
2h35m
Dificil
4.8 / 5

Rețete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: