Petitchef

Fursecuri linzer / linzer cookies

Desert
4 porții
20 min
15 min
Foarte ușor

Ingrediente

4

Preparare

  • Reteta originala de Linzer se face cu gem de zmeura iar in aluat se mai pun si migdale macinate.
  • Intr-un castron se amesteca faina cu scortisoara si sare. La mixer, se freaca untul spuma si apoi se adauga zaharul,mixandu-se cca 3 minute.
  • Apoi adaugam esenta de vanilie,galbenusurile si coaja de lamaie.La sfarsit se adauga faina si se mixeaza pana la omogenizare.
  • Se imparte aluatul in 2 parti egale si se formeaza 2 dreptunghiuri de cca 1,5 cm.grosime. Se impacheteaza cele 2 dreptunghiuri in folie de plastic si se tin la frigider cel putin 1 ora.
    Incalzim cuptorul la 180 grade Celsius.Se intinde o foaie de 1 cm.grosime pe o suprafata pudrata cu faina .Se taie cu forma de biscuiti forme cu diametrul de cca 5-7,5 cm.
  • Si cu alta forma mai mica de 2,5 cm se decupeaza centrul. Eu am folosit forme obisnuite de biscuiti.Se vede ca nu au iesit taiate perfect pe centru. Pe tava cu hartie de copt se aseaza la distanta de 2 cm.
  • Se coc 12-15 minute pana devin usor maronii.Se lasa sa se raceasca, se pudreaza cu zahar pudra biscuitii decupati si se lipesc cu gem.

Întrebări:



Video sugerat

YouTube

Cookie jar-borcanul cu fursecuri




Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate = 

Rețete inrudite

Rețetă Fursecuri de Paste (cu oua de ciocolata)
Fursecuri de Paste (cu oua de ciocolata)
7 porții
50 min
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă Fursecuri cu ciocolata, alune si migdale
Fursecuri cu ciocolata, alune si migdale
14 porții
27 min
Foarte ușor
Rețetă Fursecuri 3 ingrediente
Fursecuri 3 ingrediente
4 porții
20 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Fursecuri cu philadelphia
Fursecuri cu philadelphia
5 porții
30 min
Foarte ușor
4.5 / 5

Rețete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei