Gem de prune facut in casa

Name: Gem de prune facut in casa
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 20
Cuisine: Ro
Ingredients: 500 gr prune; 400 gr zahar; suc de 1 lamaie

Gemul de prune este perfect savurat intr-o dimineata de iarna la micul dejun, pe paine unsa cu unt, alaturi de o cana de ceai sau lapte. Si pentru asta e timpul sa te apuci de treaba. Noi avem reteta! Usor de facut, ieftin si spornic!

Altele

20 porții

15 min

30 min

Foarte ușor

(3.9/5 - 9 voturi)
1
11

Adaugă la favorite Trimite unui prieten Adresează o intrebare autorului Printează pagina

Video

Ingrediente

500 gr prune
400 gr zahar
suc de 1 lamaie

Materiale

vas pentru gatire
borcan(e)

Preparare

In vasul ales puneti prunele de la care ati scos samburii. Adaugati zaharul, suc de la 1 lamaie si amestecati.
Puneti pe foc si aduceti la punctul de fierbere.
Imediat ce amestecul fierbe, se da focul la mic si se lasa la gatit timp de aproximativ 30 de minute, amestecand din cand in cand.
Dupa 30 de minute, faceti testul cu lingura. Luati putin gem cu o lingura si puneti-o pe o farfurie rece, daca se lipeste, este gata. In caz contrar, mai lasati-l pe foc inca 10 minute.
Turnati gemul fierbinte intr-un borcan, inchideti-l si intoarceti-l imediat cu capacul in jos. Lasati-l in aceasta pozitie pana cand se raceste.
Gata!

Raportează o greșeală în text rețetei

P Petitchef_ro

Poze

Întrebări:

Comentarii:

constanta_s2014, 16/09/2021

Exagerat de mult zahar! Cum sa pui la doar 500g de prune 400g de zahar, ce, faci dulceata? Prunele sunt si ele dulci si la 500g prune sunt suficiente 200g zahar! Pune zaharul peste prune si lasa-le peste noapte sa-si lase sirop si abia atunci le pui la fiert. La prune nu este nevoie de zeama de lamaie; zeama de lamaie se pune in general la fructele cu o culoare deschisa(caise, piersici, gutui etc) ca sa si-o pastreze.

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

am gătit această rețetă