Petitchef

Inghetata de cafea

Desert
4 porții
4 ore
30 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
3 galbenusuri

- 500 ml lapte

- 2 pliculete cafea solubila

- 1 lingura cafea

- 3 linguri smantana

- 3 linguri miere

- 2 plicuri zahar vanilinat

- un praf de sare

Preparare

  • Inca de la inceput o sa mentionez ca nu am decat fotografii cu produsul final din lipsa de acumulatori la momentul pregatirii. Na, trebuia sa mi se intample si mie.
  • Sa-ncepem cu aceasta inghetata: punem laptele la fiert, in timp ce amestecam galbenusurile cu mierea, zaharul vanilinat, smantana si un praf de sare.
  • Cand laptele este aproape de punctul de fiarbere, luam de pe foc si punem amestecul de galbenusuri. Adaugam acum si cafeaua. Amestecam bine si lasam sa se raceasca.
  • Punem inghetata noastra intr-un recipient (de plastic sau de inox) si dam la congelator pentru o zi. O data la 3-4 ore amestecam in vas, pentru a sparge cristalele de gheata formate . Folosit un mixer vertical pentru aceasta operatiune.
  • Aceasta inghetata imbina intr-un mod ideal o cafeluta si o gustare dulce pentru dupa-amiezile toride de vara. Putem sa ornam cu bombonele de ciocolata, cu frisca sau cu toppingul preferat.

Poze

INGHETATA DE CAFEA, poza 1
INGHETATA DE CAFEA, poza 2

Întrebări:






Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate = 

Rețete inrudite

Rețetă Inghetata cu cafea
Inghetata cu cafea
4 porții
50 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Inghetata regala de cafea
Inghetata regala de cafea
4 porții
15 min
Foarte ușor
3.6 / 5
Rețetă Inghetata rapida cu aroma de cafea
Inghetata rapida cu aroma de cafea
2 porții
10 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Pêche melba, o inghetata cu parfum de vara
Pêche melba, o inghetata cu parfum de vara
1 porții
10 min
Foarte ușor
3.7 / 5
Rețetă Inghetata de casa-Petitchef
Inghetata de casa-Petitchef
8 porții
4 ore
Foarte ușor
4.8 / 5
Rețetă INGHETATA DE MANGO - FARA APARAT DE FACUT INGHETATA
INGHETATA DE MANGO - FARA APARAT DE FACUT INGHETATA
6 porții
14h30m
Foarte ușor
5 / 5

Rețete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.