Astazi ne rasfatam cu aceste mini vafe infrumusetate cu ciocolata. Un desert atat moale cat si crocant.
Pas cu pas, va explicam cum sa reproduceti aceasta reteta, cu ajutorul indicatiilor scrise, fotografiilor si videoclipului ↓ ↓
Se amesteca laptele caldut cu drojdia si se lasa sa stea 10 minute.
Se adauga zaharul, faina si oul in vasul robotului si apoi se adauga amestecul de lapte + drojdie. (Drojdia nu trebuie sa intre contact cu zaharul). Framantati aproximativ 4 minute.
Adaugati untul taiat in bucati, putin cate putin, continuand sa framantati. Framantati timp de aproximativ 10 minute pentru a se incorpora bine. Se infoliaza vasul si se da la frigider timp de 1 ora si 30 de minute.
Turnati bucati mici de aluat de 21 de grame si coaceti-le in apartul de vafe timp de aproximativ 2 minute si 30 de minute (in functie de puterea aparatului dvs.).
Scoateti mini vafele si lasati-le sa se racească. Topiti ciocolata + uleiul de cocos si inmuiati o parte a vafei in ea. Folositi un cleste din lemn, daca este necesar. Puneti la frigider vafele timp de 30 de minute.
