Petitchef

Mini prajituri cu inghetata si fructe de padure/piccole tortine al gelato e frutti

Desert
4 porții
30 min
12 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
-1 pachet aluat foetaj/frantuzesc

- 250 de ricotta/urda/brinza de vaci

- 200 g fructe de padure (mure, zmeura)

- 250 g inghetata de vanilie


- un albus de ou

- zahar (dupa gust)

Preparare

  • Intii dam drumul la cuptor la 180°. Desfacem aluatul si cu un pahar/castron sau ce are fiecare, decupam cerculetele, mie mi-au iesit sase.
  • Fara sa luam cerculetele de pe hirtia de copt (desprindem doar bucatile de aluat care sint in plus) le asezam cu totul in tava pentru aragaz.
  • Zbatem bine albusul de ou si cu pensonasul ungem cerculetele, apoi presaram un pic de zahar si bagam tava in cuptor pentru 10-12 minute. In acest timp, impartim brinzica in doua parti egale, in una vom.
  • Adauga fructele de padure, avut mai multe mure si a iesit cam ciudata culoarea (buhuhu)tura viitoare voi face cu zmeura sau cirese, in celalalt castronel adaugam piersica spalata, taiata si fara simbure, bineinteles.
  • Cu ajutorul unui mixer, amestecam bine ingredientele din fiecare castronel, pe rind. Daca mai este nevoie, putem adauga un picut de zahar.Cerculetele sint gata pentru a fi decorate.
  • In momentul servirii, cu ajutorul unei siringi pentru dulciuri sau a unei pungi de nylon careia ii taiem un coltisor, decoram cerculetele alternind crema in straturi, intii cea cu fructe de padure, apoi cea cu gust de piersica iar deasupra asezam o biluta de inghetata de vanilie.

Poze

Mini prajituri cu inghetata si fructe de padure/Piccole tortine al gelato e frutti, poza 1Mini prajituri cu inghetata si fructe de padure/Piccole tortine al gelato e frutti, poza 2Mini prajituri cu inghetata si fructe de padure/Piccole tortine al gelato e frutti, poza 3Mini prajituri cu inghetata si fructe de padure/Piccole tortine al gelato e frutti, poza 4Mini prajituri cu inghetata si fructe de padure/Piccole tortine al gelato e frutti, poza 5Mini prajituri cu inghetata si fructe de padure/Piccole tortine al gelato e frutti, poza 6




Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Mini rulouri pantera roz
Mini rulouri pantera roz
9 porții
1h42m
Ușor
3.8 / 5
Rețetă Pêche melba, o inghetata cu parfum de vara
Pêche melba, o inghetata cu parfum de vara
1 porții
10 min
Foarte ușor
3.3 / 5
Rețetă Tarta Stea cu fructe
Tarta Stea cu fructe
8 porții
1 oră
Foarte ușor
2.5 / 5
Rețetă Mini-tarte cu fructe si crema de vanilie
Mini-tarte cu fructe si crema de vanilie
8 porții
35 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Mini eclere cu crema de vanilie si ciocolata
Mini eclere cu crema de vanilie si ciocolata
6 porții
35 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Mini prajiturele cu ricotta si mascarpone
Mini prajiturele cu ricotta si mascarpone
3 porții
1h5m
Foarte ușor
3.7 / 5

Rețete

Articole conexe

Merele, fructe de toamnă sănătoase, parfumate și gustoaseMerele, fructe de toamnă sănătoase, parfumate și gustoasePrajituri in haine de sarbatoare, aromele Craciunului!Prajituri in haine de sarbatoare, aromele Craciunului!Salata de fructe, desertul perfect!Salata de fructe, desertul perfect!Desertul care ne incalzeste sufletul de mii de ani - inghetata!Desertul care ne incalzeste sufletul de mii de ani - inghetata!

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: