Petitchef

Negrese

Desert
6 porții
20 min
35 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 6
600 g. faina

250 g. zahar

100 ml. ulei

3 linguri pudra de cacao

4 linguri de gem acrisor


coaja rasa de lamaie

1 esenta de rom

200 g. ciocolata neagra

125 g. unt

250 ml. lapte

4 oua

150 g zahar

300 g. faina

100 g. miez de nuca

1 plic praf de copt-


Glazura:

100 g ciocolata lapte

200 g. unt

1 praf de copt

Preparare

  • Amesteci intr-un castron mare uleiul , zaharul, esenta de rom, coaja rasa de lamaie, gemul si 300 ml. apa pana se obtine o compozitie omogena.
  • Adaugi faina cernuta cu praful de copt si pudra de cacao. Dupa omogenizarea completa adaugi nuca macinata.
  • Tonrni compozitia intr-o forma tapetata cu folie speciala de copt si introduci in cuptorul bine incins pentru cca 50 minute la foc potrivit. O tai dupa ce se raceste.
  • Incalzesti laptele si cand este fierbinte adaugi ciocolata rasa , amesteci pana se topeste , iei de pe foc si adaugi in compozitie untul moale. Dai putin la racit si apoi adaugi galbenusurile , faina, praful de copt si nuca maruntita.
  • Bati albusurile spuma cu zaharul , le adaugi in compozitie si amesteci usor de jos in sus. Torni aluatul intr-o tava unsa si tapetata si coci aprox 40-50 min la foc potrivit.
  • Topesti ciocolata si untul si o intinzi peste negresa.

Poze

Negrese, poza 1
Negrese, poza 2
Negrese, poza 3

Întrebări:




Comentarii:

02/04/2013

SOOOOOOOOOOPPPPPPEEERRRR!! Este asa de bunaaaa retetaaa !!! multumesc pt reteta

(0) (0) Abuz
22/02/2013

Foarte delicioasa reteta

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate = 

Rețete inrudite

Rețetă Negrese cu ciocolata toblerone
Negrese cu ciocolata toblerone
6 porții
55 min
Foarte ușor
4.8 / 5
Rețetă Negrese
Negrese
6 porții
50 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Negrese cu cremă de brânză
Negrese cu cremă de brânză
8 porții
45 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Desert crema vegana
Desert crema vegana
4 porții
20 min
Foarte ușor
4.8 / 5
Rețetă Ciocolata de casa_petitchef
Ciocolata de casa_petitchef
20 porții
35 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Chec cu ciocolata si... maioneza
Chec cu ciocolata si... maioneza
8 porții
1h15m
Foarte ușor
5 / 5

Rețete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.