Petitchef

Negrese

Desert
6 porții
20 min
35 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 6
600 g. faina

250 g. zahar

100 ml. ulei

3 linguri pudra de cacao

4 linguri de gem acrisor


coaja rasa de lamaie

1 esenta de rom

200 g. ciocolata neagra

125 g. unt

250 ml. lapte

4 oua

150 g zahar

300 g. faina

100 g. miez de nuca

1 plic praf de copt-


Glazura:

100 g ciocolata lapte

200 g. unt

1 praf de copt

Preparare

  • Amesteci intr-un castron mare uleiul , zaharul, esenta de rom, coaja rasa de lamaie, gemul si 300 ml. apa pana se obtine o compozitie omogena.
  • Adaugi faina cernuta cu praful de copt si pudra de cacao. Dupa omogenizarea completa adaugi nuca macinata.
  • Tonrni compozitia intr-o forma tapetata cu folie speciala de copt si introduci in cuptorul bine incins pentru cca 50 minute la foc potrivit. O tai dupa ce se raceste.
  • Incalzesti laptele si cand este fierbinte adaugi ciocolata rasa , amesteci pana se topeste , iei de pe foc si adaugi in compozitie untul moale. Dai putin la racit si apoi adaugi galbenusurile , faina, praful de copt si nuca maruntita.
  • Bati albusurile spuma cu zaharul , le adaugi in compozitie si amesteci usor de jos in sus. Torni aluatul intr-o tava unsa si tapetata si coci aprox 40-50 min la foc potrivit.
  • Topesti ciocolata si untul si o intinzi peste negresa.

Poze

Negrese, poza 1Negrese, poza 2Negrese, poza 3

Întrebări:




Comentarii:

02/04/2013

SOOOOOOOOOOPPPPPPEEERRRR!! Este asa de bunaaaa retetaaa !!! multumesc pt reteta

(0) (0) Abuz
22/02/2013

Foarte delicioasa reteta

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Ciocolata de casa_petitchef
Ciocolata de casa_petitchef
20 porții
35 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Chec cu ciocolata si pere
Chec cu ciocolata si pere
6 porții
1 oră
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Royal chocolat - Trianon
Royal chocolat - Trianon
8 porții
5h12m
Dificil
4.9 / 5
Rețetă Negrese
Negrese
6 porții
50 min
Foarte ușor
4.2 / 5
Rețetă Negrese cu cremă de brânză
Negrese cu cremă de brânză
8 porții
45 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Negrese cu ciocolata toblerone
Negrese cu ciocolata toblerone
6 porții
55 min
Foarte ușor
4.6 / 5

Rețete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: