Pentru ca tot au fost cateva zile libere insotite si de sarbatoare am zis sa imi delectez si eu familia cu bunatati.pentru ca inca mai sunt si fructe proaspete prin piete m-am gandit la un pandispan fara praf de copt,pentru ca e racoros si bun,nu e excesiv de dulce si e foarte pufos.
Am separat albusurile de galbenusuri,albusurile le-am batut spuma cu un praf de sare,am adaugat apoi pe rand mixand incontinuu,galbenusurile,zaharul,uleiul,faina.
O parte din caise le-am taiat cubulete si le-am incorporat in aluat si cateva (2-3 ) le-am taiat feliute si le-am asezat deasupra aluatului.
Am lasat la copt cam 30 min dupa care am verificat cu scobitoarea daca e copt.
Fiind un aluat care nu creste (nu are praf de copt) s-a copt relativ repede,asa ca daca aveti cuptor performant stati pe langa el sa nu aveti surprize neplacute
O prajiturica extrem de usoara,deloc pretentioasa si foarte buna la gust.
Comentarii (25):
Nu a iesit pe masura asteptarilor
Ciudaaaaaaaaaaaaaaaaaaattttttttttttttttttt!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Delicios si foarte usor de gatit!
SIMPLU, USOR, GUSTOS...
Foarte buna
Buna, buna raaaaau!!!!!
Rapid si delicios !!!
Super!
Se poate si mai bine
Si eu am facut-o si este f.buna,recomand si altora sa incerce reteta