Petitchef

Panna cotta cu sos de fructe de padure

Desert
4 porții
4 ore
15 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
10 g gelatina alba

200 g de zahar

2 plicuri de zahar vanilinat

250 g smantana dulce

400 ml de iaurt gras

fructe de padure mixate

Preparare

  • Se inmoaie gelatina - 5 minute in apa rece. Intr-o craticioarase pune la incalzit, 100 ml de smantana dulce si 100 grame de zahar.
  • Adaugati vanilia si lasati sa fiarba incet - timp de 15 minute. Opriti focul si adaugati gelatina si amestecati. Lasati apoi sa se raceasta tot amestecul cu cateva grade.
  • Rezultatul care va fi omogen trebuie apoi impartit in formele in care se va servi panacota. Apoi, cupele trebuie sa se raceasca si sa se intareasca la frigider 4 ore.
  • Pregatiti sosul de fructe de padure. Puneti fructele in mixer pana se fac piure iar apoi puneti tot la incalzit impreuna cu restul de zahar si lasati sa fiarba in doua clocote. Da-ti deoparte si lasati sa se raceasca.
  • Dupa 4 ore, scoateti panacota din forme (bagati forma in apa calda cateva secunde apoi rasturnati pe farfurie) si turnati sucul deasupra.

Poze

Panna Cotta cu sos de fructe de padure, poza 1Panna Cotta cu sos de fructe de padure, poza 2Panna Cotta cu sos de fructe de padure, poza 3


Comentarii:

08/03/2015

MUIE

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
02/03/2017

Ne ia de prosti........ai baut iaurtul? ...sau ce-ai facut cu el

(0) (0) Abuz
22/02/2017

IAURTUL?????

(0) (0) Abuz
petcu_d2013
petcu_d2013, 22/02/2017

Excelenta!!!!!!!

(0) (0) Abuz
22/02/2017

Dar iaurtul unde s-a pierdut? Oare cum au gătit prăjitura cei de mai jos fără iaurt?

(2) (0) Abuz
claudia paula, 11/01/2011

Excelent

(0) (0) Abuz
nadejda, 16/01/2010

Ok

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Panna cotta
Panna cotta
4 porții
50 min
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Panna cotta cu cafea si sirop de ciocolata
Panna cotta cu cafea si sirop de ciocolata
6 porții
40 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Buturuga Tiramisu
Buturuga Tiramisu
8 porții
1 oră
Ușor
4.7 / 5
Rețetă Sos de branza pentru tacos
Sos de branza pentru tacos
2 porții
15 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Panna cotta cu caise
Panna cotta cu caise
5 porții
8h20m
Foarte ușor
5 / 5

Rețete

Articole conexe

Panna Cotta – un desert pe cat de simplu, pe atat de deliciosPanna Cotta – un desert pe cat de simplu, pe atat de deliciosMerele, fructe de toamnă sănătoase, parfumate și gustoaseMerele, fructe de toamnă sănătoase, parfumate și gustoaseSalata de fructe, desertul perfect!Salata de fructe, desertul perfect!

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: