Petitchef

Panna cotta cu vanilie

Desert
4 porții
15 min
Foarte ușor
879 Kcal

Ingrediente

Numarul de porții: 4
240 ml lapte

15 ml gelatina pudra

720 ml frisca (30+% grasime)

80 ml miere

15 ml zahar tos


putina sareDirections:

Preparare

  • Turnati laptele intr-un bol sau intr-o cratita si presarati gelatina in mod egal si intr-un strat foarte subtire peste lapte. Lasati deoparte cinci minute sa se inmoaie gelatina.
  • Turnati laptele intr-o oala si puneti pe foc la flacara potrivita. Incalziti amestecul pana se infierbanta dar fara sa dea in clocot. Totul dureaza cam cinci minute, timp in care se recomanda sa mestecati cat mai des pentru o omogenizare optima.
  • Adaugam frisca , mierea, zaharul si putina sare. Neaparat sa avem grija ca amestecul sa nu dea in clocot, incalziti-l si amestecati din cand in cand pana cand zaharul si mierea se dizolva cam 5 -7 minute.
  • Il luam de pe foc si-l punem deoparte sa se raceasca putin. Apoi il turnam in forme pot fi forme de briose, cesti de cafea, pahare pe care le punem la frigider pentru cel putin sase ore sau si mai bine peste noapte.
  • O desprindem de forme si o savuram cu fructe proaspete si/sau un sirop de fructe sau un sos dulce de ciocolata. caramel si ce va mai vine in minte si va face pofta.

Informații nutriționale (pentru o porţie):

Nutriție:

Informații nutriționale pentru 1 porție = 330g
Calorii: 879Kcal
  • Carbo: 36.8g
  • Grăsimi: 77.4g
  • Grăsimi sat.: 54.9g
  • Proteine: 7.8g
  • Fibre: 0.8g
  • Zahăr: 35.4g
  • ProPoints: 25
  • SmartPoints: 45

* Valorile zilnice procentuale sunt bazate pe o dieta de 2000 calorii





Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Panna cotta
Panna cotta
4 porții
50 min
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Panna cotta cu miere si portocale
Panna cotta cu miere si portocale
5 porții
1 oră
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Panna cotta
Panna cotta
8 porții
4h1m
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Prajitura inteligenta cu vanilie si lamaie
Prajitura inteligenta cu vanilie si lamaie
8 porții
1h20m
Ușor
4.7 / 5
Rețetă Cannoli cu crema de vanilie
Cannoli cu crema de vanilie
15 porții
1h20m
Foarte ușor
3.7 / 5
Rețetă Milkshake cu vanilie
Milkshake cu vanilie
1 porții
5 min
Foarte ușor
3 / 5

Rețete

Articole conexe

Panna Cotta – un desert pe cat de simplu, pe atat de deliciosPanna Cotta – un desert pe cat de simplu, pe atat de deliciosCum sa utilizam pastaia de vanilieCum sa utilizam pastaia de vanilieEsenta de vanilieEsenta de vanilie

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: