Petitchef

Pateu din ficat de pui, aromat cu busuioc si stafide

Desert
5 porții
20 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 5
500 g ficat pui

100 ml smantana

100 gr stafide

100 ml vin alb

2-3 catei usturoi


60 g unt

sare

piper

putina boia de ardei

Preparare

  • Topim untul intr-o tigaie. Punem apoi ficateii spalati si scursi bine de apa si-i prajim la foc moderat timp de 7-8 minute. Adaugam 2-3 catei de usturoi, o lingurita de busuioc uscat , si mai amestecam acolo..un minut-doua. Oprim focul, lasam sa se racoreasca si ne ocupam de stafide, pe care le punem intr-o cescuta, le acoperim cu vinul si le dam la microunde sau le punem la foc mic intr-un ibric.
  • Le lasi pana se umfla.
    Ficatelul il pui in cana de la blender sau la robot si mixezi bine cu tot ce mai era in tigaie. Adaugi apoi smantana si vreo 3 linguri din vinul de la stafide, sare, piper, boia si pasezi pana obtii o pasta fina.
  • Va iesi o compozitie molicica dar nu te speria, se va intari perfect dupa ce o dai la frigider. pentru un aspect frumos am urmat in continuare pasii prezentati de Cristina.

Poze

Pateu din ficat de pui, aromat cu busuioc si stafide, poza 1Pateu din ficat de pui, aromat cu busuioc si stafide, poza 2





Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Pateu de spanac
Pateu de spanac
4 porții
30 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Pateu din ficat de pui
Pateu din ficat de pui
2 porții
30 min
Foarte ușor
3.6 / 5
Rețetă Pateu din ficatei de pui
Pateu din ficatei de pui
4 porții
25 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Quesadilla cu pui si avocado
Quesadilla cu pui si avocado
4 porții
50 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Pui tandoori Petitchef
Pui tandoori Petitchef
2 porții
20 min
Foarte ușor
4.9 / 5
Rețetă Pui cu smantana si ciuperci-Petitchef
Pui cu smantana si ciuperci-Petitchef
1 porții
25 min
Foarte ușor
3.8 / 5

Rețete

Articole conexe

Retete cu carne de pui gata in 30 minuteRetete cu carne de pui gata in 30 minuteSalata de sfecla rosie cu piept de pui si maionezaSalata de sfecla rosie cu piept de pui si maionezaFicatul de pui - alimentul contestat de nutritionistiFicatul de pui - alimentul contestat de nutritionisti

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: