Petitchef

Piramide de ciocolata

Desert
9 porții
20 min
35 min
Foarte ușor

Ingrediente

9

Foi:

Crema :

Glazura:

Preparare

  • Foi:
    Se separa ouale ,albusurile se bat spuma cu 4 lg de zahar iar galbenusurile cu doua lg de zahar si razatura de portocale.
  • Se amesteca lejer cele doua compozitii peste ele adaugam faina cernuta si o incorporam usor.Pe hartie de copt intindem doua foi care le coacem la foc potrivit fara a le rumeni prea tare.Dupa ce le-am copt le pastram una peste alta pudrate bine cu zahar ca sa nu se lipeasca.
  • Crema:
    Ouale ,zaharul si apa se bat bine si se pun la fiert pe baie de apa pana ce se ingroasa.Peste aceasta compozitie adaugam cacao cernuta amestecam bine si lasam sa se raceasca.Mixam aceasta compozitie impreuna cu margarina iar la final aromatizam cu rom.Umplem cele doua foi cu crema iar deasupra trasam cu ajutorul unui pos cu dui suluri de crema unul langa altul Al doilea rand de crema se traseaza una da si una nu astfel formand mici piramide.
  • Se da la rece dupa care se glaseaza cu glazura preparata astfel:ciocolata ,frisca si margarina Rama se tin pe foc pana ce compozitia incepe sa se topeasca ,binenteles amestecand continuu ..fara a o fierbe.

Rețete inrudite

YouTube


Poze

Piramide de ciocolata, poza 1
Piramide de ciocolata, poza 2
Piramide de ciocolata, poza 3

Întrebări:




Comentarii:

Daniela, 07/06/2021

Se poate folosi unt în locul margarinei?

(0) (0) Abuz
28/10/2016

Am sa o incerc mi se pare foare buna

(0) (0) Abuz
07/03/2014

O reteta delicioasa pe care o recomand tuturor!

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate  = 

Rețete inrudite

Rețetă Bomboane de ciocolata cu umplutura de migdale
Bomboane de ciocolata cu umplutura de migdale
6 porții
1 oră
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Buturuga cu crema de ciocolata si portocale
Buturuga cu crema de ciocolata si portocale
8 porții
1 h 15 m
Ușor
4.7 / 5
Rețetă Cheese cake cu ciocolata si portocale
Cheese cake cu ciocolata si portocale
10 porții
55 min
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Moelleux ciocolata-vanilie
Moelleux ciocolata-vanilie
10 porții
1 h 10 m
Foarte ușor
4.9 / 5
Rețetă Ciocolata de casa vegana
Ciocolata de casa vegana
6 porții
2 h 10 m
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă Prajitura cu ciocolata, fara oua, lactoza, la microunde
Prajitura cu ciocolata, fara oua, lactoza, la microunde
6 porții
27 min
Foarte ușor
3.7 / 5

Rețete

Articole conexe

Cea mai buna ciocolata! Ciocolata de casa! Cea mai buna ciocolata! Ciocolata de casa! Rasfat dulce de Valentine’s Day sau de Dragobete Rasfat dulce de Valentine’s Day sau de Dragobete Eclerele, tentatii dulci Eclerele, tentatii dulci

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.