Petitchef

Piscoturi si crema de portocale

Desert
4 porții
15 min
10 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
1 Ou

8 Linguri Ulei

250 g Zahar

1/2 Cana Lapte

2 Lingurite Amoniac

Faina


sau:

120 de grame de zahar

80 de grame de faina

5 albusuri de ou

3 galbenusuri

1 pachet de vanilie

2 linguri de zahar pudra.

Preparare

  • Se bat albusurile spuma intr-un vas si se toarna incet 1/3 din zahar si se mai bate cu telul pina ce se intareste bine albusul. Se scoate telul, se pune restul de zahar, amestecind usor cu o lingura, apoi se adauga pe rind galbenusurile, faina si vanilia.
  • Pregatim o hartie alba mai groasa de marimea tavii ,in care vom coace piscoturile.Facem un cornet din hartie si turnam pe hartia din tava ,lasand locuri intre piscoturi,deoarece cresc la copt.Se fac piscoturi de 12-13 cm lungime .
  • Se presara deasupra putin zahar pudra cu o sita fina ca sa nu se toarne mult zahar.Se coc la foc potrivit cam 20-25 minutePiscoturile trebuie sa creasca frumos, fara sa se rumeneasca.
  • Cand sunt gata se scot imediat cu ajutorul unei spatule sau al unui cutit,si se aseaza pe farfurie lipiti doi cate doi ,cu partea de pe tava in interior.
  • Si pentru ca imi era necesara o fotografie cu piscoturi ,a luat una de pe :si sa facem si o Crema de Arata bine si testam si piscoturile cu aceasta Crema de Portocale.

Întrebări:



Video sugerat

YouTube

Rulada portugheza cu portocale




Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Cannoli cu crema de vanilie
Cannoli cu crema de vanilie
15 porții
1h20m
Foarte ușor
3.9 / 5
Rețetă Tarta cu capsuni si crema de patiserie
Tarta cu capsuni si crema de patiserie
10 porții
1 oră
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Crema diplomat
Crema diplomat
8 porții
30 min
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă Piscoturi cu crema de mascarpone
Piscoturi cu crema de mascarpone
4 porții
1 oră
Foarte ușor
4.2 / 5
Rețetă Piscoturi de sampanie
Piscoturi de sampanie
2 porții
50 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Piscoturi pufoase - ladyfingers
Piscoturi pufoase - ladyfingers
4 porții
1 oră
Foarte ușor
4.3 / 5

Rețete

Articole conexe

La ce pot fi folosite cojile de portocale?La ce pot fi folosite cojile de portocale?Cum sa faci supa crema!Cum sa faci supa crema!Crema de branzaCrema de branzaSupa crema - colectie de reteteSupa crema - colectie de retete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: