Petitchef

Placinta cu pere

Desert
6 porții
20 min
35 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 6

Pentru aluat:

6 oua,

12 linguri zahar,

6 linguri ulei,

1 lingurita praf de copt,

50 ml lapte dulce,

esenta de vanilie,

coaja rasa de lamaie,

12  linguri faina .


Pentru umplutura:

1 kg  pere,

1 lingurita scortisoara,

50 g unt,

4 linguri zahar.

Preparare

  • Perele se curata de coaja si se dau pe razatoarea cu ochiuri mari. Se pun la calit impreuna cu zahar, unt si scortisoara, amestecand continuu pana se inmoaie .
  • Daca perele sunt mai moi si mai zemoase, se amesteca si cu o lingura de gris iar timpul calirii se reduce.
  • Aluatul:
    Se bat bine ouale intregi cu zaharul, se adauga uleiul, laptele esenta, coaja de lamaie si faina amestecata cu praful de copt.
  • Se unge o tava cu ulei si se tapeteaza cu faina. Se pune jumatate din compozitia de aluat si se da la cuptor pentru 10 minute.
  • Se scoate tava, se aseaza umplutura de pere iar deasupra se repartizeaza restul cantitatii de aluat. Se mai coace inca 15-20 minute.
  • Se lasa sa se raceasca si se pudreaza cu zahar. Se taie in romburi .



Comentarii:

21/10/2013

Foarte parfumata ,gustoasa si inedita

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
20/10/2013

E absolut delicoasa si foarte simpla

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Placinta de mere cu aluat fraged
Placinta de mere cu aluat fraged
4 porții
1 oră
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Placinta cu dovleac
Placinta cu dovleac
8 porții
1h10m
Foarte ușor
3.3 / 5
Rețetă Placinta cu mere, pere si migdale
Placinta cu mere, pere si migdale
6 porții
40 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Placinta englezeasca cu mere
Placinta englezeasca cu mere
4 porții
45 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Placinta cu carne de bibilica
Placinta cu carne de bibilica
8 porții
4 ore
Ușor
3.7 / 5
Rețetă Placinta cu mere si scortisoara-Petitchef
Placinta cu mere si scortisoara-Petitchef
6 porții
1h10m
Foarte ușor
3 / 5

Rețete

Articole conexe

Ce trebuie sa stiti atunci cand recoltati, cumparati sau depozitati pereCe trebuie sa stiti atunci cand recoltati, cumparati sau depozitati pere

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: