Petitchef

Prajitura alexia

Desert
6 porții
30 min
30 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 6
BLATUL1;

5 oua

5 linguri de zahar

5 linguri de faina

esenta

BLATUL2;

100 g miez de nuca prajit si maruntit

500 ml frisca lichida

2 linguri cacao amaruie

1 plic de gelatina

4 linguri de zahar pudra

esenta sau zahar vanilat

BLATUL3;

4 linguri de frisca(oprim din fisca blatului 2)

4 linguri de zahar pudra

250g branza dulce de vaci

1 plic de gelatina

esenta

ORNAT SI INSIROPAT;

o cutie mare de compot de ananas

taiat marunt

Preparare

  • Se pregateste un blat de pandispan,din albusurile batute spuma tare cu zaharul,galbenusurile zdrobite si adaugate peste bezea,esenta si faina turnata in ploaie.Se unge o forma de tort cu inel si se da aluatul la copt timp de 30 min ,la foc potrivit.Blatul copt se lasa in forma,se insiropeaza cu compotul de ananas scurs din conserva si se lasa la racit.
  • Se mixeaza frisca pana se intareste(se opresc cele 3 linguri pentru blatul 3),apoi se adauga si zaharul pudra ,cacaoa,miezul de nuca maruntit si esenta.Gelatina inmuiata 10 minute in apa rece,se topeste la bain-mare,fara sa se fiarba,apoi se adauga in fir subtire peste crema de frisca cu cacao.Aceasta crema se toarna imediat peste blatul insiropat.
  • Imediat se trece la prepararea ultimei creme.Se mixeaza frisca cu zaharul si branza de vaci(scursa de zeama daca are),se adauga si esenta si gelatina imnuiata ca la cealalta crema,apoi se toarna imediat peste crema de cacao.
  • Deasupra se presara,pe toata suprafata fructul maruntit de ananas,surs bine de sirop.Se lasa cel putin 2 ore prajitura la frigider inainte de a o taia.Deasupra se orneaza cu ciocolata amaruie rasa prin razatoarea mare sau putem orna cu orice dorim,dupa preferinta.

Poze

PRAJITURA ALEXIA, poza 1
PRAJITURA ALEXIA, poza 2
PRAJITURA ALEXIA, poza 3
PRAJITURA ALEXIA, poza 4
PRAJITURA ALEXIA, poza 5
PRAJITURA ALEXIA, poza 6
PRAJITURA ALEXIA, poza 7

Întrebări:






Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate = 

Rețete inrudite

Rețetă Prajitura cu capsuni
Prajitura cu capsuni
8 porții
55 min
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă Prajitura cu branza bicolora
Prajitura cu branza bicolora
6 porții
55 min
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă Prajitura pufoasa cu frisca si glazura oglinda
Prajitura pufoasa cu frisca si glazura oglinda
10 porții
1 oră
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Prajitura rasturnata cu ananas
Prajitura rasturnata cu ananas
10 porții
1h5m
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Prajitura cu iaurt la microunde
Prajitura cu iaurt la microunde
6 porții
20 min
Foarte ușor

Rețete

Articole conexe

Merele, fructe de toamnă sănătoase, parfumate și gustoaseMerele, fructe de toamnă sănătoase, parfumate și gustoaseBunătăți cu dovleac pentru sărbătoarea de HalloweenBunătăți cu dovleac pentru sărbătoarea de HalloweenTurta dulce, prajitura Craciunului!Turta dulce, prajitura Craciunului!„La placinte inainte, la razboi inapoi! ” – Placinte cu branza„La placinte inainte, la razboi inapoi! ” – Placinte cu branza

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.