Petitchef

Prajitura alexia

Desert
6 porții
30 min
30 min
Foarte ușor

Ingrediente

6

Preparare

  • Se pregateste un blat de pandispan,din albusurile batute spuma tare cu zaharul,galbenusurile zdrobite si adaugate peste bezea,esenta si faina turnata in ploaie.Se unge o forma de tort cu inel si se da aluatul la copt timp de 30 min ,la foc potrivit.Blatul copt se lasa in forma,se insiropeaza cu compotul de ananas scurs din conserva si se lasa la racit.
  • Se mixeaza frisca pana se intareste(se opresc cele 3 linguri pentru blatul 3),apoi se adauga si zaharul pudra ,cacaoa,miezul de nuca maruntit si esenta.Gelatina inmuiata 10 minute in apa rece,se topeste la bain-mare,fara sa se fiarba,apoi se adauga in fir subtire peste crema de frisca cu cacao.Aceasta crema se toarna imediat peste blatul insiropat.
  • Imediat se trece la prepararea ultimei creme.Se mixeaza frisca cu zaharul si branza de vaci(scursa de zeama daca are),se adauga si esenta si gelatina imnuiata ca la cealalta crema,apoi se toarna imediat peste crema de cacao.
  • Deasupra se presara,pe toata suprafata fructul maruntit de ananas,surs bine de sirop.Se lasa cel putin 2 ore prajitura la frigider inainte de a o taia.Deasupra se orneaza cu ciocolata amaruie rasa prin razatoarea mare sau putem orna cu orice dorim,dupa preferinta.

Poze

PRAJITURA ALEXIA, poza 1
PRAJITURA ALEXIA, poza 2
PRAJITURA ALEXIA, poza 3
PRAJITURA ALEXIA, poza 4
PRAJITURA ALEXIA, poza 5
PRAJITURA ALEXIA, poza 6
PRAJITURA ALEXIA, poza 7

Întrebări:



Video sugerat

YouTube




Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate  = 

Rețete inrudite

Rețetă Prajitura valurile dunarii / donauwelle
Prajitura valurile dunarii / donauwelle
8 porții
1 h 10 m
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Prajitura cu fanta
Prajitura cu fanta
4 porții
2 days 12 h 30 m
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Prajitura cu ananas
Prajitura cu ananas
8 porții
55 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Prajitura rasturnata cu ananas
Prajitura rasturnata cu ananas
10 porții
1 h 5 m
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Prajitura cu ciocolata, fara oua, lactoza, la microunde
Prajitura cu ciocolata, fara oua, lactoza, la microunde
6 porții
27 min
Foarte ușor
3.7 / 5
Rețetă Prajitura cu avocado si ciocolata - fara lactoza
Prajitura cu avocado si ciocolata - fara lactoza
6 porții
40 min
Foarte ușor
5 / 5

Rețete

Articole conexe

Merele, fructe de toamnă sănătoase, parfumate și gustoase Merele, fructe de toamnă sănătoase, parfumate și gustoase Bunătăți cu dovleac pentru sărbătoarea de Halloween Bunătăți cu dovleac pentru sărbătoarea de Halloween Turta dulce, prajitura Craciunului! Turta dulce, prajitura Craciunului!

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: