Petitchef

Prajitura cu bezea

Desert
6 porții
20 min
35 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 6

Pentru blat:

5 oua

3 linguri apa

8 linguri zahar

8 linguri faina

1 lingurita praf de copt

3 linguri cacao

1 praf de sare


Pentru crema:

4 galbenusuri

1 plic budinca de vanilie

3 linguri faina

250 ml lapte

10 linguri zahar

200 g unt

esenta de vanilie


Pentru bezea:

4 albusuri

200g zahar pudra

1 lingura otet


Pentru glazura:

100 g ciocolata amaruie

50 g unt

Preparare

  • Blatul:
    Se separa ouale.Albusurile se bat spuma cu zaharul, sarea si apa.Se adauga galbenusurile iar la final faina , praful de copt si cacaua cernute.Compozitia se coace in tava tapetata cu hartie de copt la foc potrivit.
  • Bezeaua:
    Albusurile se bat spuma cu zaharul si otetul pana devin tari.Se coace in tava aceiasi tava ca si la blat , tapetata cu hartie de copt ,la foc mic.
  • Crema:
    Galbenusurile se freaca spuma cu zaharul se adauga praful de budinca , faina si laptele.Se fierbe pe foc mic pana se ingroasa.Cand e rece se omogenizeaza cu untul si se adauga vanilia.
  • Glazura:
    Ciocolata se topeste cu untul .
  • Asamblare:
    Peste blatul cu cacao se pune crema apoi bezeaua si glazura.Se orneaza dupa preferinta.



Comentarii:

28/10/2012

USOARA, BUNA, SUPER ASPECTUL....

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Prajitura cu bezea si nuca
Prajitura cu bezea si nuca
2 porții
35 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Prajitura cu nuca si bezea
Prajitura cu nuca si bezea
4 porții
55 min
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Prajitura cu nuca si bezea
Prajitura cu nuca si bezea
8 porții
55 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Prajitura inteligenta cu vanilie si lamaie
Prajitura inteligenta cu vanilie si lamaie
8 porții
1h20m
Ușor
4.7 / 5
Rețetă Frappuccino ca la starbucks
Frappuccino ca la starbucks
2 porții
10 min
Foarte ușor
3 / 5
Rețetă Prajitura rasturnata cu ananas
Prajitura rasturnata cu ananas
10 porții
1h5m
Foarte ușor
4.6 / 5

Rețete

Articole conexe

Turta dulce, prajitura Craciunului!Turta dulce, prajitura Craciunului!Panettone - o prajitura traditionala de Craciun, inventata dintr-o gresealaPanettone - o prajitura traditionala de Craciun, inventata dintr-o gresealaNegresa – cea mai iubita prajitura de casaNegresa – cea mai iubita prajitura de casa

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: