Petitchef

Prajitura cu bucati de ciocolata

Desert
8 porții
20 min
45 min
Ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 8
* 250 gr de dulceata fara simburi

* o lingura mare de bicarbonat de sodiu

200 gr de smantina

2 oua

100 gr de margarina sau unt

100 gr de zahar

3 pahare ( 250 gr paharul ) de faina

vanilina

visina

bucati mici de ciocolata 100 gr

Preparare

  • Se incalzeste cuptorul .

    Intr-un vas mai larg se toarna dulceata preparata din orice fruct, dar fara samburi. Se amesteca bine cu lingura rasa de bicarbonat de sodiu nestins si batem bine dulceata. Daca bateti cu mixerul electric - atentie! nu mai putin de 5 minute bateti totul. Daca se bate cu telul, cu mina - nu mai putin de 15 minute.

    Sa explic de ce: Cind incepeti sa bateti dulceata cu bicarbonatul , compozitia se mareste de vreo 3 ori si devine o culoare violeta inchisa- asa trebuie sa fie. Compozitia se bate pina se micsoreaza la nivelul initial. Aceasta procedura si aceasta culoare violeta dupa coacere se transforma intr-o culoare a ciocolatei maro inchis si se obtine un efect umed la gust .

    Este foarte important ca sa-si revina compozitia la starea initiala.

    Mai departe ,se adauga toate ingredientele pe rind, ouale, zaharul, smintina, faina cernuta . untul topit , vanilina si se bat bine toate ingredinetele pina se obtine un aluat omogen .Ciocolata se rupe in bucati mai mici. Visina se scurge de sucul ei.

    Aluatul se toarna in forme mai mici cu lingura si se presara bucatile de ciocolata - mai multa , si visina mai putina.Formele se umplu la nivel de 2/3 .

    Se coace intr-un cuptor incins pina la temperatura de 160-180 C timp de 15-20 minute, dar va rog , urmariti dupa cuptorul pe care-l folositi.

    Se rastoarna pe un platou prajiturile obtinute, se lasa la racit si se stropesc cu ciocolata topita cu putin unt.



Comentarii:

29/01/2014

Super reteta!!!!!!!!! :* :* !!!!!!!!

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
25/09/2013

Imi place pentru ca

(0) (0) Abuz
06/04/2013

Excelenta

(0) (0) Abuz
09/02/2013

Este la fel ca papanasul ...doar ca in loc de iaurt , ciocolata

(0) (0) Abuz
24/05/2012

Abea astept sa fac, cred ca este bun.

(0) (0) Abuz
27/03/2012

Mai introduceti retete pentru a le prepara

(0) (0) Abuz
23/03/2012

O reteta buna ms

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Prajitura rasturnata cu ananas
Prajitura rasturnata cu ananas
10 porții
1h5m
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Prajitura inteligenta cu vanilie si lamaie
Prajitura inteligenta cu vanilie si lamaie
8 porții
1h20m
Ușor
4.7 / 5
Rețetă Flan de ciocolata fara gluten
Flan de ciocolata fara gluten
6 porții
50 min
Foarte ușor
2 / 5
Rețetă Prajitura cu ciocolata, glasata
Prajitura cu ciocolata, glasata
8 porții
50 min
Foarte ușor
3 / 5
Rețetă Prajitura de ciocolata cu bilute de branza si cocos
Prajitura de ciocolata cu bilute de branza si cocos
6 porții
55 min
Foarte ușor
4.8 / 5
Rețetă Prajitura cu cocos si ciocolata
Prajitura cu cocos si ciocolata
4 porții
40 min
Foarte ușor

Rețete

Articole conexe

Cea mai buna ciocolata! Ciocolata de casa!Cea mai buna ciocolata! Ciocolata de casa!Turta dulce, prajitura Craciunului!Turta dulce, prajitura Craciunului!Ciocolata neagra, dulcele permisCiocolata neagra, dulcele permis

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: