Petitchef

Prajitura cu cocos, coniac si ciocolata

Desert
4 porții
40 min
35 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
6 oua

6 linguri cu zahar

3 linguri cu apa

3 linguri cu ulei

6 linguri cu varf cu faina

o ceasca de nuca de cocos.

2 oua

150 g zahar

200 g unt

50 g cacao

4 linguri apa

Preparare

  • Batut albusul spuma cu putina sare, apoi adaugat zaharul, mai batut ca sa se dizolve, dupa care pus treptat galbenusurile, apa, uleiul, faina.
  • Punem o cratita sau tigaie pe foc, cu apa, caci urmeaza sa facem crema pe baie marina. Intr-o craticioara smaltuita frecam ouale cu zaharul, timp de 2 minute, apoi adaugam apa si cacao; punem craticioara pe baie de aburi, unde o tinem circa 10 minute, amestecand continuu cu lingura de lemn.
  • Lasam sa se raceasca un pic. Cand e calduta adaugam untul, omogenizam bine si lasam crema sa se raceasca.Rezulta o crema fina si alifioasa.
  • Revenind la pandispan, dupa ce e rece il stropim cu un paharel de coniac, eventual diluat. Repartizam crema deasupra si o modelam cu furculita. presarat cacao deasupra, ca sa accentuez gustul amarui.





Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Prajitura de ciocolata cu bilute de branza si cocos
Prajitura de ciocolata cu bilute de branza si cocos
6 porții
55 min
Foarte ușor
4.8 / 5
Rețetă Prajitura inteligenta cu vanilie si lamaie
Prajitura inteligenta cu vanilie si lamaie
8 porții
1h20m
Ușor
4.7 / 5
Rețetă Prăjitură cu cocos și ciocolată :)
Prăjitură cu cocos și ciocolată :)
15 porții
3h35m
Ușor
2.3 / 5
Rețetă Prajitura rasturnata cu ananas
Prajitura rasturnata cu ananas
10 porții
1h5m
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Ciocolata de casa_petitchef
Ciocolata de casa_petitchef
20 porții
35 min
Foarte ușor
5 / 5

Rețete

Articole conexe

Cea mai buna ciocolata! Ciocolata de casa!Cea mai buna ciocolata! Ciocolata de casa!Deserturi cu nuca de cocosDeserturi cu nuca de cocosTurta dulce, prajitura Craciunului!Turta dulce, prajitura Craciunului!

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: