Petitchef

Prajitura cu prune la tava

Desert
6 porții
20 min
25 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 6

Pentru aluatul dospit:

500 g. faina

1 cub drojdie proaspata

50 g. zahar

250 ml. lapte caldut

80 g. unt

2 oua

1/2 lingurita sare


Pentru umplutura:

1, 25 kg. prune

100 g. zahar

1 lingurita scortisoara

Preparare

  • Se cerne faina intr-un castron incapator; se face o gropita la mijloc. Se zdrobeste drojdia intr-un bol si se presara deasupra o lingura de zahar. Se toarna laptele caldut si se amesteca impreuna cu putina faina de pe margine. Se lasa sa creasca maiaua 20 de minute.
  • Se adauga in gropita untul moale, restul de zahar si sarea. Toate ingredientele se framanta si se lasa sa creasca aluatul 30 de minute.
  • Finisarea:
    Prunele se spala, se sterg, se taie in doua si se golesc de samburi. Se framanta aluatul si se intinde intr-o tava unsa in prealabil cu grasime sau tapetata cu hartie de copt.
  • Se aseaza apoi prunele ca tiglele pe acoperis, sau simplu, unele langa altele, cum am facut eu. Zaharul se amesteca impreuna cu scortisoara. si se presara uniform peste fructe.
  • Se lasa sa mai creasca aluatul 10 minute. Se incinge cuptorul la 180 grade C. Se coace prajitura cca. 25 de minute:
  • Se scoate din cuptor si se lasa sa se raceasca complet pe un gratar . Se feliaza dupa plac.si se serveste cu frisca batuta.

Poze

Prajitura cu prune la tava, poza 1Prajitura cu prune la tava, poza 2Prajitura cu prune la tava, poza 3

Întrebări:






Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Prajitura inteligenta cu vanilie si lamaie
Prajitura inteligenta cu vanilie si lamaie
8 porții
1h20m
Ușor
4.7 / 5
Rețetă Prajitura rasturnata cu ananas
Prajitura rasturnata cu ananas
10 porții
1h5m
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Tarta cu prune uscate fara gluten si fara lactoza
Tarta cu prune uscate fara gluten si fara lactoza
8 porții
1h10m
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Prajitura rasturnata cu prune si afine
Prajitura "rasturnata" cu prune si afine
6 porții
55 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Prajitura cu prune
Prajitura cu prune
8 porții
55 min
Foarte ușor
4.1 / 5
Rețetă Prajitura cu prune
Prajitura cu prune
8 porții
45 min
Ușor
4.5 / 5

Rețete

Articole conexe

Turta dulce, prajitura Craciunului!Turta dulce, prajitura Craciunului!Panettone - o prajitura traditionala de Craciun, inventata dintr-o gresealaPanettone - o prajitura traditionala de Craciun, inventata dintr-o gresealaNegresa – cea mai iubita prajitura de casaNegresa – cea mai iubita prajitura de casaRetete dulci cu pruneRetete dulci cu prune

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: