Prajitura de ciocolata cu bile de branza si cocos

Name: Prajitura de ciocolata cu bile de branza si cocos
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: ro
Ingredients: Pentru bilele de branza si cocos:; 250 g branza de vaci; 50 g nuca de cocos; 50 g zahar; 2 galbenusuri; 3 linguri rase de amidon; Pentru blatul de ciocolata:; 4 oua; 60 g zahar; 50 g ciocolata topita; 2 linguri faina; 2 linguri amidon; 1 lingurita praf de copt; putina sare; Pentru glazura:; 120 ml lapte; 50 g zahar; 25 g unt; 100 g ciocolata

Desert

4 porții

20 min

25 min

Foarte ușor

(4.3/5 - 13 voturi)

Adaugă la favorite Trimite unui prieten Adresează o intrebare autorului Printează pagina

Ingrediente

Numarul de porții: 4

Pentru bilele de branza si cocos:

250 g branza de vaci

50 g nuca de cocos

50 g zahar

2 galbenusuri

3 linguri rase de amidon

Pentru blatul de ciocolata:

4 oua

60 g zahar

50 g ciocolata topita

2 linguri faina

2 linguri amidon

1 lingurita praf de copt

putina sare

Pentru glazura:

120 ml lapte

50 g zahar

25 g unt

100 g ciocolata

Preparare

Amestecam toate ingredientele pentru bilute, a amestecat in robot. Din compozitia rezultata formam bilute micute. Ungem o forma rotunda cu diametrul de 23 cm cu unt si asezam bilutele.
Blatul:
Separam oualele. Batem albusurile cu un praf de sare pana devin spuma. Adaugam zaharul. Galbenusurile unul cate unul. Ciocolata topita si omogenizam bine.
Faina, amidonul si praful de copt. Turnam compozitia peste bilute. Dam tava in cuptorul preincalzit la 180 gradeC, pentru 30 de minute.
Glazura:
Fierbem toate ingredientele pana devine un sirop gros si dens. A inlocuit acesta glazura cu cateva linguri bune de nutella.

Raportează o greșeală în text rețetei

IIsabela