Amestecam toate ingredientele pentru bilute, a amestecat in robot. Din compozitia rezultata formam bilute micute. Ungem o forma rotunda cu diametrul de 23 cm cu unt si asezam bilutele.
Blatul: Separam oualele. Batem albusurile cu un praf de sare pana devin spuma. Adaugam zaharul. Galbenusurile unul cate unul. Ciocolata topita si omogenizam bine.
Faina, amidonul si praful de copt. Turnam compozitia peste bilute. Dam tava in cuptorul preincalzit la 180 gradeC, pentru 30 de minute.
Glazura: Fierbem toate ingredientele pana devine un sirop gros si dens. A inlocuit acesta glazura cu cateva linguri bune de nutella.
= 
„La placinte inainte, la razboi inapoi! ” – Placinte cu branza
Cea mai buna ciocolata! Ciocolata de casa!
Eclerele, tentatii dulci
