PRAJITURA FINA CU CIOCOLATA

Name: Prajitura fina cu ciocolata
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Ro
Ingredients: 100 g unt; 100 g zahar; 5 oua; 20 g faina; 15 g cacao; 1 lingura lapte; 300 g ciocolata; un varf cutit sare

Desert

6 porții

20 min

10 min

Foarte ușor

(4.7/5 - 9 voturi)
23

Adaugă la favorite Trimite unui prieten Adresează o intrebare autorului Printează pagina

Ingrediente

100 g unt
100 g zahar
5 oua
20 g faina
15 g cacao
1 lingura lapte
300 g ciocolata
un varf cutit sare

Preparare

Ciocolata + untul se pun intr-un vas care la rindul lui vine pus intr-o cratita cu apa (bagno-maria) pina se topesc. Intre timp galbenusurile, zaharul si laptele se amesteca bine cu mixerul pina devin o crema spumoasa.
La aceste ingrediente se adauga putin cite putin faina care a fost amestecata cu cacaua si usor se incorporeaza ciocolata topita cu untul. La sfirsit se adauga albusurile batute spuma cu un praf de sare.
Se tapeteaza o tava cu hartie ulei si faina si se pune compozitia preparata.Secretul acestei prajituri este timpul coacerii: nu depasiti o jumatate de ora, trebuie sa ramina moale in interior, este ft gustoasa si deosebit de fina!!

Raportează o greșeală în text rețetei