Petitchef

Prajitura fina

Desert
4 porții
45 min
30 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
un pachet piscoturi(400g)

doua cutii mascarpone(500g)

5 galbenusuri oua rata(sau 7 de gaina)

250 g zahar

o esenta vanilie(fiola)

600 ml frisca

doua cani cafea

100ml lichior

Preparare

  • Preparam doua cani de cafea iar dupa ce s-a racit o indulcim cu zahar dupa gust si o aromatizam cu lichior.
    Galbenusurile se bat bine cu zahar tinandu-se pe foc pana incepe sa se spumeze(amestecati continuu).
  • Dupa ce s-au racit se adauga mascarponele si omogenizam foarte bine.Crema astfel obtinuta se amesteca cu frisca batuta in care am adaugat si esenta de vanilie.
  • Trecem scurt fiecare piscot prin cafea si le asezam pe o tava formand un postament.Peste el turnam 1/2 din crema obtinuta ,asezam si cel de-al doilea rand de piscoturi insiropate dupa care completam cu restul de crema.
  • Facem un decor cu un pieptene special, cernem cacao deasupra si o tinem la frigider cam 8 ore(eu am facut-o seara asa ca toata noaptea a stat la rece)
    Se portioneaza dupa preferintele fiecaruia.
  • Se aseamana cu tiramisu dar fiindca nu avut toate ingredientele nu mi permis sa-i dau aceasta denumire .

Poze

Prajitura fina, poza 1Prajitura fina, poza 2Prajitura fina, poza 3Prajitura fina, poza 4Prajitura fina, poza 5Prajitura fina, poza 6Prajitura fina, poza 7Prajitura fina, poza 8Prajitura fina, poza 9Prajitura fina, poza 10Prajitura fina, poza 11


Comentarii:

luizahurem
luizahurem, 06/03/2018

Este anapoda, cum sa mestec si sa mixez pe foc..?Eu am batut si frisca, si ce ai facut cu albusele ...le dai la gunoi...halal reteta omule..numai da asa ceva

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Prajitura rasturnata cu ananas
Prajitura rasturnata cu ananas
10 porții
1h5m
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Prajitura inteligenta cu vanilie si lamaie
Prajitura inteligenta cu vanilie si lamaie
8 porții
1h20m
Ușor
4.7 / 5
Rețetă Buturuga Tiramisu
Buturuga Tiramisu
8 porții
1 oră
Ușor
4.7 / 5
Rețetă Prajitura fina cu ciocolata
Prajitura fina cu ciocolata
6 porții
30 min
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Prajitura fina cu struguri albi
Prajitura fina cu struguri albi
2 porții
1h35m
Foarte ușor
3.2 / 5
Rețetă Prajitura fina cu ness
Prajitura fina cu ness
8 porții
55 min
Foarte ușor
4.6 / 5

Rețete

Articole conexe

Turta dulce, prajitura Craciunului!Turta dulce, prajitura Craciunului!Panettone - o prajitura traditionala de Craciun, inventata dintr-o gresealaPanettone - o prajitura traditionala de Craciun, inventata dintr-o gresealaNegresa – cea mai iubita prajitura de casaNegresa – cea mai iubita prajitura de casa

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: