Petitchef

Pricomigdale

Desert
15 porții
15 min
17 min
Foarte ușor
188 Kcal
Pricomigdale dupa o reteta veche, delicioase langa o cafea.

Ingrediente

Numarul de porții: 15
300 gr zahar tos

6 albusuri

200 gr nuca macinata bine

30 gr faina


Un plic de zahar vanilinat

Preparare

  • Etapa 1 - Pricomigdale
    Intr-o cratita amestecam zaharul cu nuca si cu zaharul vanilinat, apoi adaugam albusurile (nebatute spuma).
    Punem cratita pe foc mic si amestecam pana cand compozitia incepe sa se albeasca.
  • Etapa 2 - Pricomigdale
    Se ia cratita de pe foc aproape de momentul cand incepe sa fiarba si se continua amestecarea pana cand compozitia s-a racit.
    Se adauga esenta de migdale si faina, se incorporeaza bine.
  • Cu ajutorul unui pos sau cu lingurita se aseaza gramajoare intr-o tava tapetata cu hartie de copt.
    Le faceti mai mici sau mai mari dupa cum va plac, dar lasati spatiu intre ele pentru ca in cuptor se maresc.
  • Se coc in cuptorul preincalzit, la foc potrivit, pana cand marginile se rumenesc.
    Le puteti pudra sau nu cu zahar pudra, dar cu siguranta le serviti cu multa placere.
  • Sunt chiar mai bune dupa doua zile, cele care mai rezista, pentru ca nu mai sunt asa crocante.

Informații nutriționale (pentru o porţie):

Nutriție:

Informații nutriționale pentru 1 porție = 48g
Calorii: 188Kcal
  • Carbo: 23.5g
  • Grăsimi: 8.5g
  • Grăsimi sat.: 0.8g
  • Proteine: 3.4g
  • Fibre: 0.8g
  • Zahăr: 21g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 8

* Valorile zilnice procentuale sunt bazate pe o dieta de 2000 calorii



Comentarii:

20/02/2016

O reteta binevenita.

(0) (0) Abuz
01/07/2014

Uneori nu stiam ce sa mai fac cu albusurile ramase...iata o idee gustoasa. Super!

(0) (0) Abuz
06/06/2014

Sublimä retetä!
Româneascä, familialä, usoarä. Färä snobism de parvenit.
Permite folosirea albusurilor rämase de la maionezä.

(0) (0) Abuz
30/05/2014

Buneeeee !

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Pricomigdale
Pricomigdale
2 porții
1h15m
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Pricomigdale
Pricomigdale
4 porții
50 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Pricomigdale
Pricomigdale
4 porții
35 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Nougat glacé
Nougat glacé
12 porții
1 oră
Ușor
5 / 5
Rețetă Crumble cu mere (vegan si fara gluten)
Crumble cu mere (vegan si fara gluten)
6 porții
40 min
Foarte ușor
3.7 / 5
Rețetă Tarta cu vanilie si caramel
Tarta cu vanilie si caramel
10 porții
3h40m
Foarte ușor
5 / 5

Rețete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: