Petitchef

Rulada cu crema de caise

Desert
6 porții
30 min
30 min
Ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 6
Pentru blatul clasic de rulada

-4 oua,

-100 g zahar,

-4 linguri de faina,

-un praf de sare,

Pentru crema de caise

-100 g ciocolata alba,

-200 g gem de caise,

-200 ml frisca lichida,

-2 linguri zahar pudra,

Preparare

  • Am separat albusurile si le-am batut spuma cu 50 g zahar si praful de sare. Galbenusurile le-am frecat cu celelalte 50 g zahar pana acesta s-a topit. Am amestrecat compozitiile si am adaugat faina. Intr-o tava unsa si tapetata bine (sau pe hartie de copt) am turnat amestecul si l-am nivelat bine, dupa care l-am dat la cuptorul incins pana s-a rumenit bine. Foaia se scoate pe un prosop de panza umezit dar bine stors.Se ruleaza odata cu prosopul, dupa ce s-a racorit putin.
    Pentru crema de caise care mi s-a parut ca a iesit extraordinara am topit ciocolata rupta in bucatele si am amestecat-o cu gemul pe baie de abur pana s-au incorporat bine toate bucatelele. Dupa ce am racit-o bine am incorporat frisca putin cate putin. Jumatate din cantitatea de frisca am oprit-o pentru ornat. Am umplut rulada si am ornat-o, dupa care am lasat-o pana a doua zi la rece.



Comentarii (15):

13/01/2014

Pare buna, arataf.bine,merita incercata

(0) (0) Abuz
12/01/2014

Delicios!!!

(0) (0) Abuz
12/01/2014

Interesant !

(0) (0) Abuz
12/01/2014

Delicios

(0) (0) Abuz
12/01/2014

F buna

(0) (0) Abuz
12/01/2014

Nu e clar daca frisca e batuta sau lichida se pune acolo in cremate ca mentionati si dimensiunile tavii
va multumesc

poa

(1) (0) Abuz
12/01/2014

Delicioasa

(0) (0) Abuz
Theodora, 12/01/2014

OK !!!!!!!!

(0) (0) Abuz
Etnoboutique, 12/01/2014

Excelent ! Reteta blatului am mai intalnit-o dar cea pt crema este incredibil de originala ! Abia astept sa o gatesc !

(0) (0) Abuz
12/01/2014

F. buna

(0) (0) Abuz

Sort:    Filtrează:

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Rulada cu crema de vanilie si gem de caise
Rulada cu crema de vanilie si gem de caise
6 porții
1h45m
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Rulada cu crema de ciocolata
Rulada cu crema de ciocolata
6 porții
50 min
Foarte ușor
3.9 / 5
Rețetă Rulada cu crema de cacao
Rulada cu crema de cacao
8 porții
1h5m
Ușor
4.4 / 5
Rețetă Rulada portugheza cu portocale
Rulada portugheza cu portocale
12 porții
30 min
Ușor
4.4 / 5
Rețetă Desert crema vegana
Desert crema vegana
4 porții
20 min
Foarte ușor
3.3 / 5
Rețetă Tarta rasturnata cu caise
Tarta rasturnata cu caise
8 porții
1h5m
Foarte ușor
4.3 / 5

Rețete

Articole conexe

12 retete cu Caise12 retete cu CaiseCum sa faci supa crema!Cum sa faci supa crema!Crema de branzaCrema de branza

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: