Petitchef

Desert Smantana

394 rețete
Rețetă Sundae

Sundae

(8 voturi), (3) , (39)
Desert Foarte ușor 5 ore
Ingrediente: 400 ml smantana integrala 250 gr lapte condensat caramel arahide prajite...
Rețetă Eclere cu ciocolata Petitchef

Eclere cu ciocolata Petitchef

(7 voturi), (103)
Desert Dificil 90 min 35 min
Ingrediente: Aluatul de choux : 120 ml apa 50 gr unt un praf de sare 75 gr faina 2 oua 1 ou pentru ungere Crema de patiserie cu ciocolata : 350 ml lape...
Rețetă Tarta cu banane si ciocolata

Tarta cu banane si ciocolata

(6 voturi), (33)
Desert Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 1 pâte sablée 2-3 banane 220 gr ciocolata 125 ml de smantana lichida 25 gr zahar 90 gr unt...
Rețetă Tort Iepuras

Tort Iepuras

(5 voturi), (15)
Desert Ușor 45 min 40 min
Ingrediente: Negresele : 6 oua 160 gr zahar brun 100 gr dfaina 300 gr de ciocolata 300 gr unt 2 varfuri de sare Decor : 200 gr ciocolata alba 100 ml s...
Rețetă Tarta Normanda cu mere si migdale

Tarta Normanda cu mere si migdale

(3 voturi), (21)
Desert Ușor 20 min 30 min
Ingrediente: Aluatul sablée : 120 gr unt moale 80 gr zahar 25 gr faina de migdale 1 plic de zahar vanilat 1 varf de sare 1 ou 200 gr faina Umplutura: 3...
Burrata sau saculetul cu mozzarella si smantana

Burrata sau saculetul cu mozzarella si smantana

(24 voturi), (8 comentarii)

Burrata este un tip de branza facuta din mozzarella si smantana. Partea exterioara este din mozzarella, iar in interior se gaseste un amestec de mozzarella si smantana grasa, untoasa, avand o textura moale, pastoasa.

Rețetă INGHETATA DE MANGO - FARA APARAT DE FACUT INGHETATA

INGHETATA DE MANGO - FARA APARAT DE FACUT INGHETATA

(3 voturi), (1) , (19)
Desert Foarte ușor 20 min 10 min
Ingrediente: 250 gr mango Suc de la 1 lime 10 gr amidon de porumb 15 ml apa 200 ml smantana lichida 30% grasime 120 gr zahar Pentru a decora: Coaja de ...
Rețetă Tarta tropeziana

Tarta tropeziana

(3 voturi), (18)
Desert Ușor 5 ore 40 min
Ingrediente: Blatul: 250 gr faina 1 lingurita de sare 40 g zahar 10 grame de drojdie proaspata 3 oua Unt moale 125g 1 ou batut pentru ungere aluat zahar pe...
Rețetă Tort Cifra

Tort Cifra

(2 voturi), (13)
Desert Ușor 2 ore 12 min
Ingrediente: Aluatul sablée : 120 gr unt moale 80 gr zahar pudra 25 gr migdale macinate 1 plic de zahar vanilat 1 praf de sare 1 ou 200 gr faina Crema ch...
Rețetă Madeleines - Petitchef

Madeleines - Petitchef

(2 voturi), (18)
Desert Foarte ușor 35 min 267 kcal
Ingrediente: 300 gr faina 200 gr zahar 200 ml ulei 100 ml smantana lichida 1 plic de praf de copt 1 praf de sare 4 oua zeama de lamaie (poate fi inlocuita s...
Rețetă Trufe cu ciocolata - Petitchef

Trufe cu ciocolata - Petitchef

(2 voturi), (19)
Desert Foarte ușor 25 min 15 min
Ingrediente: Pentru aproximativ 20 de trufe: 200 gr ciocolata neagra 70% cacao 100 ml smantana lichida 30% mg 20 gr unt Pentru acoperit: ciocolata nuca de ...
Ganache sau combinatia perfecta a ciocolatei cu smantana

Ganache sau combinatia perfecta a ciocolatei cu smantana

(37 voturi), (6 comentarii)

Folosita in mai toate preparatele ciocolatoase, fiind ideala pentru a orna ori a umple diverse sortimente de prajituri, bomboane, tarte, torturi, etc, crema Ganache a luat nastere dintr-o greseala, asa ca multe alte lucruri de care ne bucuram astazi.

Rețetă Panna cotta cu caise

Panna cotta cu caise

(2 voturi), (1) , (31)
Desert Foarte ușor 10 min 10 min
Ingrediente: Pentru panna cotta : 300 ml lapte 300 ml smantana 90 gr zahar 1 pastaie de vanille 3 foi de gelatina apa Pentru coulisul de caise: 150 gr de...
Rețetă Orez cu lapte si caramel sarat

Orez cu lapte si caramel sarat

(2 voturi), (34)
Desert Foarte ușor 1h20m 360 kcal
Ingrediente: Pentru orezul cu lapte : 500 ml apa 500 ml lapte 80 gr zahar 1 baton de vanilie 150 gr orez cu bob rotund Pentru caramelul cu unt sarat: 100 ...
Rețetă Cheesecakes vegan

Cheesecakes vegan

(2 voturi), (1) , (29)
Desert Foarte ușor 30 min
Ingrediente: 200 caju (crud) 200 migdale crude 150 gr curmale fara samburi 200 ml smantana de cocos 1 lingura de ulei de cocos 3 linguri de sirop de agave La...
Rețetă Merveilleux cu ciocolata

Merveilleux cu ciocolata

(2 voturi), (28)
Desert Foarte ușor 1 oră 1 oră
Ingrediente: 2 albusuri 100 gr zahar 200 cl smantana 100 gr ciocolata 200 gr fulgi de ciocolata...
Rețetă Caramel cu unt semi-sarat

Caramel cu unt semi-sarat

(3 voturi), (18)
Desert Foarte ușor 15 min 72 kcal
Ingrediente: 100 gr de zahar 40 gr unt semi-sarat 200 ml smantana pentru gatit...
Rețetă Cheesecake de Paște

Cheesecake de Paște

(2 voturi), (12)
Desert Ușor 5 ore
Ingrediente: Pentru baza: 125 gr biscuiti petits beurre 80 gr unt Pentru umplutura : 450 gr crema de branza philadelphia 200 gr mascarpone 150 gr zahar ...
Rețetă Tarta crème brûlée- un desert elegant

Tarta crème brûlée- un desert elegant

(3 voturi), (3) , (25)
Desert Ușor 20 min 90 min
Ingrediente: 1 pâte sablée 6 galbenusuri 500 ml smantana pentru frisca 80 gr zahar 1 baton de vanilie 2 linguri de zahar brun...
Rețetă Flan de ciocolata fara gluten

Flan de ciocolata fara gluten

(1 vot), (22)
Desert Foarte ușor 20 min 30 min
Ingrediente: 800 ml lapte 1 pastaie de vanilie 100 gr amidon 1 ou 1 galbenus 175 gr zahar 200 ml smantana 30% grasime 30 gr cacao pudra...
Rețetă Cheesecake cu briosa

Cheesecake cu briosa

Desert Foarte ușor 20 min 80 min
Ingrediente: Friganele cu briosa : 400 ml lapte 2 oua 2 linguri de zahar 1/2 lingurita extract de vanilie briosa (sau paine alba feliata) Cheesecake : 450...
Rețetă Paine Brioche fara unt, super pufoasa

Paine Brioche fara unt, super pufoasa

 
Desert Ușor 4h50m 195 kcal
Ingrediente: 250 gr faina 1 ou 12 gr drojdie proaspata (sau un plic de drojdie uscata amestecata cu 2 linguri de apa calda) 50 ml de lapte 100 gr smantana proa...
Rețetă Victoria cake

Victoria cake

Desert Foarte ușor 25 min 50 min
Ingrediente: Pentru blat: 200 gr de faina 200 gr unt 200 gr zahar 1 lingura praf de copt 4 oua 1 lingura extract de vanilie Pentru crema: 200 ml smantana...
Rețetă Mousse cu Oreo

Mousse cu Oreo

 
Desert Foarte ușor 1h10m 168 kcal
Ingrediente: 400 ml smantana cu 30% grasime 1 pachet de Oreo 400 ml lapte condensat dulce...
Rețetă Papanasi din branza de vaci

Papanasi din branza de vaci

(1725 voturi), (187) , (834)
Desert Foarte ușor 10 min 30 min
Ingrediente: 500 gr branza de vaci 2 oua 1/2 lingurita de bicarbonat de sodiu cu putina zeama de lamaie 3 linguri de zahar vanilie smantana dulce puti...
Rețetă Crema de trufe de ciocolata

Crema de trufe de ciocolata

(739 voturi), (82) , (431)
Desert Foarte ușor 30 min
Ingrediente: 260 g ciocolata cu 50% cacao 2 linguri miere 600 ml smantana pentru frisca 2 plicuri ness 1 lingurita scortisoara unt pentru uns tava cacao pentru tap...



Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: