Petitchef

Supa crema de legume cu ciuperci

Desert
4 porții
15 min
20 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4



cateva buchetele de conopida

400 g ciuperci

sare, putin ulei

smantana si crutoane pentru servit

Preparare

  • Intr-o oala se pun ceapa si morcovii la fiert. Cand morcovii sunt aproape fierti, se adauga conopida si cartofii si se lasa sa fiarba pana cand legumele s-au inmuiat.
  • Se strecoara apoi, dar fara a se arunca apa in care au fiert legumele.Ciupercile se taie feliute subtiri si se calesc in putin ulei.Legumele se pun intr-un bol si se paseaza cu mixerul vertical.
  • Peste piureul de legume se toarna apa in care au fiert legumele, se adauga sare dupa gut, se pun si ciupercile calite si se mai lasa sa fiarba 5 minute.
  • Peste piureul de legume se toarna apa in care au fiert legumele, se adauga sare dupa gut, se pun si ciupercile calite si se mai lasa sa fiarba 5 minute.


Comentarii:

16/01/2014

Imi plac retetele care se fac repede

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite


Rețete

Articole conexe

Supa-enciclopedia culinara!Supa-enciclopedia culinara!Cum sa faci supa crema!Cum sa faci supa crema!Stock sau supa concentrata de legumeStock sau supa concentrata de legume

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: