Petitchef

Tarta cu ananas

Desert
6 porții
20 min
35 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 6
8 oua,

16 lg zahar,

12 lg faina,

zahar vanilat 2 pliculete,

4 lg ulei,

un praf de sare,


zahar vanilat pt decor.

Preparare

  • Ouala sa fie calde la temp camerei, se separa, faina se cerne,se bat intai galbenusurile cu jum din zagar, adica 8 lg, zaharul vanilat si 2-3 lg apa pentru a se dizolva mai usor zaharul.
  • Intre timp se da drumul la cuptor si se pregateste tava de copt, ori se unge cu ulei si se pudreaza cu faina, ori se foloseste hartie de copt.
  • Apoi se bat albusurile spuma si se adauga zaharul treptat si se mixeaza in continuare pana arata ca o bezea.
  • Se toarna galbenusul peste albus, faina in ploaie si uleiul si se amesteca foarte usor cu telul, sa nu chinuim prea mult compozitia pentru a nu se lasa aerul inglobat.
  • Se toarna compozitia in tava si se pun fructele.
  • Se da la cuptorul incalzit la 140 grade timp de un sfert de ora, fara a se deschide usa cuptorului, apoi se mareste temperatura pana la 180 grade si se mai tine aproximativ 30 minute, depinde de cuptorul fiecaruia, se face proba cu scobitoarea, sau se palpeaza deasupra tarta si daca isi revine la forma initiala inseamna ca e coapta.
  • Se scoate din cuptor, se lasa la racit, se pudreaza cu zahar pudra si se portioneaza.

Poze

TARTA CU ANANAS, poza 1
TARTA CU ANANAS, poza 2

Întrebări:




Comentarii:

18/03/2014

Arata foarte bine

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate = 

Rețete inrudite

Rețetă Tarta rasturnata cu ananas
Tarta rasturnata cu ananas
4 porții
1h35m
Foarte ușor
4.9 / 5
Rețetă Tarta cu ananas si mango
Tarta cu ananas si mango
8 porții
55 min
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă Tarta cu ananas
Tarta cu ananas
10 porții
2 ore
Ușor
4.6 / 5
Rețetă Tarta cu pere si migdale sau Tarta Bourdaloue
Tarta cu pere si migdale sau Tarta Bourdaloue
10 porții
55 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Tarta regilor-varianta mini
Tarta regilor-varianta mini
12 porții
1h25m
Foarte ușor
4.8 / 5
Rețetă Tarta cu smochine - Petitchef
Tarta cu smochine - Petitchef
7 porții
1h30m
Foarte ușor
4.2 / 5

Rețete

Articole conexe

Salata de fructe, desertul perfect!Salata de fructe, desertul perfect!Cateva cuvinte despre ... AnanasCateva cuvinte despre ... AnanasMerele, fructe de toamnă sănătoase, parfumate și gustoaseMerele, fructe de toamnă sănătoase, parfumate și gustoaseTarta cu fructe - rasfat dulce de varaTarta cu fructe - rasfat dulce de vara

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei