Petitchef

Tarta cu crema de portocale

Desert
6 porții
20 min
35 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 6

pentru baza :

260 g faina

150 g zahar

150 g unt

1/2 lingurita coaja de portocala

un praf de sare


Crema de portocale :

350 ml suc proaspat stors

2 oua

40 g amidon

160 g zahar

130 g unt

1 lingurita coaja rasa de porocala

Preparare

  • Primul lucru pe care il facem inainte sa ne apucam de treaba este sa scoatem untul si ouale din frigider cu o ora inainte.Cand ingredientele sunt la temperatura camerei incepem:amestecam faina cu zaharul,praful de sare ,coaja rasa , untul cubulete si framantam pana obtinem o compozitie faramicioasa.
  • Adaugam cate un ou si framantam,al doilea,framantam pana compozitia se leaga.O punem apoi in folie alimentara si o bagam in frigider 30-40 de minute.
  • Intre timp preparam crema de portocale:batem ouale cu zaharul si amidonul il dizolvam cu sucul de portocale.Turnam peste oua,amestecam si punem la foc mic amestecand continuu pana crema se ingroasa.
  • O lasam cateva minute sa se mai racoreasca si punem untul si coaja rasa de portocala.
  • Scoatem coca din frigider si o intindem intre doua folii alimentare,o punem in tava,o intepam cu furculita din loc in loc si intindem cativa pumni de fasole uscata pentru a nu se umfla.
  • Coacem la foc mediu cam 35 de minute,lasam la racit si intindem crema deasupra.A decorat cu felii de portocala si cateva linguri de sos de ciocolata.

Poze

TARTA CU CREMA DE PORTOCALE, poza 1TARTA CU CREMA DE PORTOCALE, poza 2





Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Tarta cu crema de vanilie si ananas
Tarta cu crema de vanilie si ananas
8 porții
55 min
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă Tarta cu crema de vanilie si capsuni
Tarta cu crema de vanilie si capsuni
10 porții
55 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Tarta cu capsuni si crema de ricotta
Tarta cu capsuni si crema de ricotta
8 porții
40 min
Ușor
4.3 / 5
Rețetă Tarta cu capsuni si crema de patiserie
Tarta cu capsuni si crema de patiserie
10 porții
1 oră
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Tarta de zmeura cu crema de migdale
Tarta de zmeura cu crema de migdale
10 porții
40 min
Foarte ușor
2.9 / 5
Rețetă Tarta cu portocale
Tarta cu portocale
8 porții
1h40m
Foarte ușor
5 / 5

Rețete

Articole conexe

La ce pot fi folosite cojile de portocale?La ce pot fi folosite cojile de portocale?Cum sa faci supa crema!Cum sa faci supa crema!Crema de branzaCrema de branza

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: