Petitchef

Tarta cu mere si branza

Desert
8 porții
15 min
35 min
Foarte ușor

Ingrediente

8

Blat:

Umplutura:

Preparare

  • Se framanta un aluat din faina cu ou,cuburi de unt,zahar,cacao,scortisoara si sare.Se formeaza o bila de aluat care se da la frigider pentru 30 de minute.
  • Se decojesc merele si se taie 5 dintre ele felii, iar al 6 lea rondele.Se calesc cele taiate felii intr-o lingura de unt incins si se sting cu sucul de mere.Se lasa sa fiarba fara capac pana pierd tot lichidul si se dau la racit.
  • Se incinge cuptorul la 180 C.Se tapeteaza o forma de tort de 26 cm cu hartie de copt.Se intinde aluatul de la frigider pe o suprafata bine infarinata si se tapeteaza forma.Se repartizeaza pe aluat merele scurse si racite.
  • Se separa ouale.Se amesteca galbenusul cu branza de vaci,smantana,zahar tos,zahar vanilat si amidon.Se bat albusurile cu suc de lamaie si se inglobeaza.Se aseaza pe mere crema si se coace 40 de minute.
  • Intr-o tigaie se incalzeste restul de unt si se prajesc rondelele de mere.Se pudreaza cu zahar si se lasa sa se caramelizeze.Se scot din tigaie si se repartizeaza pe tarta.

Rețete inrudite

YouTube

Întrebări:






Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate  = 

Rețete inrudite

Rețetă Tarta cu mere
Tarta cu mere
4 porții
1 h 10 m
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Tarta de curcan cu mere
Tarta de curcan cu mere
8 porții
1 h 45 m
Ușor
4.3 / 5
Rețetă Tarta cu unt de mere si crema de mascarpone
Tarta cu unt de mere si crema de mascarpone
8 porții
3 h 30 m
Ușor
5 / 5
Rețetă Tarta cu mere, nuci si scortisoara
Tarta cu mere, nuci si scortisoara
6 porții
1 h 5 m
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Tarta cu mangold si branza rasa
Tarta cu mangold si branza rasa
6 porții
55 min
Foarte ușor
Rețetă Tarta Normanda cu mere si migdale
Tarta Normanda cu mere si migdale
10 porții
2 h 50 m
Ușor
5 / 5

Rețete

Articole conexe

Merele, fructe de toamnă sănătoase, parfumate și gustoase Merele, fructe de toamnă sănătoase, parfumate și gustoase „La placinte inainte, la razboi inapoi! ” – Placinte cu branza „La placinte inainte, la razboi inapoi! ” – Placinte cu branza Branza cu mucegai sau Branza Albastra Branza cu mucegai sau Branza Albastra

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: