Petitchef

Tarta de prune

Desert
8 porții
20 min
35 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 8

Pentru blat iti trebuie:

200 g de faina

150 g de unt

4 linguri de zahar

3 galbenusuri

1 lingurita praf de copt

esenta de vanilie


Umplutura:

500 g de prune

1 lingurita de scortisoara

1 lingura de pesmet


Bezea:

3 albusuri

5 linguri de zahar

esenta de vanilie

Preparare

  • Untul se freaca cu zaharul, se adauga galbenusurile, esenta si se adauga treptat faina amestecata cu praful de copt. Se framanta si se da la frigider in folie alimentara pentru 30-40 de minute.
  • Prunele se spala, li se scot samburii si se taie in 4. Sau mai simplu, se iau curatate si taiate de-a gata insa congelate.
  • Daca sunt congelate, se lasa din timp sa se decongeleze in ritmul lor, apoi se pun pe un servet la scurs. Se freaca prunele astfel aranjate cu pesmetul si scortisoara.
  • Aluatul se pune intr-o tava cu hartie de copt si se da la foc potrivit, in cuptorul preincalzit, pentru 10 minute, ca sa nu se lase de tot prunele. Apoi se scoate, se pun prunele si se mai lasa vreo 40 de minute, la 170 de grade pe randul din mijloc.
  • Intre timp se face bezeaua, amestecand ingredientele la mixer. Se scoate tarta si se intinde uniform bezeaua. Se mai lasa 15 minute la cuptor. Se serveste rece, pudrata cu scortisoara.

Poze

Tarta de prune, poza 1Tarta de prune, poza 2



Comentarii:

26/08/2015

Vezi ca ai uitat sa scri cum se face aluatul bai

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
03/08/2012

A iesit delicioasa! Multumim pentru reteta. Nota este excelent!

(0) (0) Abuz
14/08/2011

FOARTE BUNA

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Tarta cu prune
Tarta cu prune
8 porții
45 min
Foarte ușor
4.9 / 5
Rețetă Tarta cu gem de prune si lamaie
Tarta cu gem de prune si lamaie
8 porții
1 oră
Ușor
4.1 / 5
Rețetă Tartă cu prune
Tartă cu prune
8 porții
1h10m
Foarte ușor
4.2 / 5
Rețetă Tarta aromata cu prune
Tarta aromata cu prune
10 porții
2h40m
Ușor
4.7 / 5
Rețetă Tarta cu prune uscate fara gluten si fara lactoza
Tarta cu prune uscate fara gluten si fara lactoza
8 porții
1h10m
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Tarta cu maroilles
Tarta cu maroilles
4 porții
50 min
Foarte ușor
3.3 / 5

Rețete

Articole conexe

Retete dulci cu pruneRetete dulci cu pruneTarta cu fructe - rasfat dulce de varaTarta cu fructe - rasfat dulce de vara

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: