Petitchef

Tarte tatin cu mere

Desert
6 porții
10 min
30 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 6
3 mere mari, 700 g, dupa decojire si scos cotoare au mai ramas 500 g

60 g unt

150 g zahar

scortisoara macinata

250 g aluat tip foietaj


pentru servire, smantana dulce sau inghetata de vanilie

Preparare

  • Preparare: merele, le spalam bine si le stergem.
    Le curatam de coaja.Si de cotoare si le taiem in 4. Fiecare parte iar in 4 feliute.Le stropim imediat cu zeama de lamaie, sa nu se oxideze.
  • Pregatim caramelul. Topim untul, adaugam zaharul si lasam sa fiarba, la foc mic, timp de 5 minute, pana capata o culoare maro.Aluatul il decupam dupa cum avem tava. folosit o tava cu diametrul de 24 cm.
  • Turnam in tava caramelul fierbinte. !ATENTIE! sa nu puneti degetul, arde rau.Asezam feliile de mar si presaram scortisoara din belsug.Acoperim cu foia de aluat si dam la cuptorul preincalzit pana creste bine si este rumen pe deasupra, cca. 30 minute.
  • Scoatem cu atentie din cuptor si o lasam putin sa se raceasca.Asezam o farfurie mare si adanca deasupra tavii si rasturnam tarta.Un deliciu nu ma mai satur de ea.

Poze

Tarte tatin cu mere, poza 1Tarte tatin cu mere, poza 2Tarte tatin cu mere, poza 3Tarte tatin cu mere, poza 4Tarte tatin cu mere, poza 5Tarte tatin cu mere, poza 6Tarte tatin cu mere, poza 7Tarte tatin cu mere, poza 8Tarte tatin cu mere, poza 9Tarte tatin cu mere, poza 10Tarte tatin cu mere, poza 11Tarte tatin cu mere, poza 12Tarte tatin cu mere, poza 13Tarte tatin cu mere, poza 14



Comentarii:

28/09/2013

Excelent

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Tarte tatin
Tarte tatin
3.5 / 5
Rețetă Tarte cu fructe
Tarte cu fructe
8 porții
2 ore
Ușor
4.5 / 5
Rețetă Placinta englezeasca cu mere
Placinta englezeasca cu mere
4 porții
45 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Tarta cu mere, nuci si scortisoara
Tarta cu mere, nuci si scortisoara
6 porții
1h5m
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Crumble cu mere (vegan si fara gluten)
Crumble cu mere (vegan si fara gluten)
6 porții
40 min
Foarte ușor
5 / 5

Rețete

Articole conexe

Beneficiile otetului de mereBeneficiile otetului de mereMere in caramel – amintiri dulci ale copilarieiMere in caramel – amintiri dulci ale copilarieiStrudelul cu mere - specialitate vienezaStrudelul cu mere - specialitate vieneza

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: