Petitchef

Tort cu lichior de oua

Desert
8 porții
15 min
35 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 8
200 g ciocolata cu lapte

60 g unt

4 oua

100 g zahar

75 g faina

50 g amidon

40 g migdale macinate

2 lingurite praf de copt

1 lingura cafea solubila

500 ml frisca

150 ml lichior de oua

500 g oua de martipan cu lichior de oua

cacao dulce

Preparare

  • Se incinge cuptorul la 175 C.Se topeste 120 g ciocolata impreuna cu untul pe foc foarte mic. Se lasa sa se racoreasca.
  • Se separa ouale si se bat albusurile spuma tare. Galbenusurile se mixeaza cu 80 g zahar, se inglobeaza compozitia de ciocolata, urmata de albusurile batute spuma. Se amesteca faina cu amidon, migdale, cafea solubila, praf de copt si se incorporeaza cu o paleta la aluat.
  • Se aseaza intr-o forma de 26 cm si se da la cuptor pentru 30 de minute. Se scoate si se lasa sa se raceasca. Se taie in doua parti egale care se insiropeaza cu lichior de oua.
  • Se bate frisca cu restul de zahar. Se pastreaza cateva oua de martipan pentru decor, iar restul se taie bucatele.
  • Se amesteca jumatate din cantitatea de frisca cu bucatelele de oua si se unple tortul.
  • Se foloseste restul de frisca pentru a orna tortul.
  • Marginea se presara cu ciocolata ramasa tocata grosier, deasupra se cerne cacao dulce, se spriteaza frisca si se orneaza cu oua pudrate cu cacao.
  • Se da la rece pentru 30 de minute, apoi se serveste.





Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Tort cu crema fina de lichior de oua
Tort cu crema fina de lichior de oua
4 porții
1 oră
Foarte ușor
3.4 / 5
Rețetă Tort picant de spanac cu oua si cartofi
Tort picant de spanac cu oua si cartofi
6 porții
50 min
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă Tort cu crema fina de lichior de oua
Tort cu crema fina de lichior de oua
8 porții
55 min
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Tort negresa cu unt de arahide si biscuiti oreo
Tort negresa cu unt de arahide si biscuiti oreo
8 porții
2h40m
Foarte ușor
3.9 / 5
Rețetă Tort padurea neagra - retata pas cu pas
Tort padurea neagra - retata pas cu pas
8 porții
3h20m
Dificil
4.8 / 5
Rețetă Tort cu mousse de ciocolata Petitchef
Tort cu mousse de ciocolata Petitchef
8 porții
25 min
Foarte ușor
4.6 / 5

Rețete

Articole conexe

Care sunt beneficiile pentru sanatate ale consumului de oua de prepelita?Care sunt beneficiile pentru sanatate ale consumului de oua de prepelita?Cake pops sau tort-acadeleCake pops sau tort-acadele6 altfel de oua6 altfel de oua

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: